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洋蔥花枝堡〔已檢〕

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【材　 料】
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y aee9| 花枝泥 100公克 #E`)\DI2~7J@
洋蔥末 20公克
3RKeIm'N$K| 蕃茄片 1片
6[5uKSfD 苜蓿芽 少許
Gc] \:mj 生菜葉 1片
%fz8V8Q4wugS-sD 漢堡麵包 1個
.e3o\/nZ?L` 沙拉油 少許
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【調 味 料】 }:{nj1UyTqAT&T'f

XZ7Y,iaEm 米酒 1大匙
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~t ilUm 鹽 1/4茶匙
CR.i,Po0md 黑胡椒粉 1/4茶匙 be xT:{O0w
太白粉 1大匙
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【做　 法】 q
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1將花枝泥、洋蔥末放在調理盆中混合好，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。
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2將作法1的花枝泥整型成扁平圓塊狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以小火煎5分鐘至全熟。
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3將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上苜蓿芽、蕃茄片、作法2的花枝堡、生菜葉即可。
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Ts [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:09 編輯 [/i]]