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玫瑰花香餅

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/SC1x:|Z? 【材　 料】 P;_a/U0qM

q_|[T]@C 奶油 80公克
U`t'?J 細砂糖 80公克
cdrAH+dq 全蛋 50公克 !coM8pP{
低筋麵粉 170公克
j'z gv6m 發粉 1公克
[&}Q"T+M!aF 核桃 50公克
@U3fEu!~9k 玫瑰花瓣 5公克 5MQ w U_YF
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@L@i xz5?+y(m? 【做　 法】 @[En {)O
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1.奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
v:L8c|{`R 2.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1中拌勻。
R(j0d;k#^${A 3.將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
L,FHhwq3J!z g 4.用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。