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玫瑰花香餅

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yb05-043.jpg[/img]
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U6K w-\L2I7xT 【材　 料】 0ZOs#{ j.t]4^

Ia \:IDNz 奶油 80公克
7f)c_P3AM 細砂糖 80公克 $HsoC%t
全蛋 50公克
;y9L xwe9sYC 低筋麵粉 170公克 SlVBgK7[3HW
發粉 1公克 |%n1k s~0n
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核桃 50公克 B]7k:BE-I
玫瑰花瓣 5公克
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{/|5?JK4K 【做　 法】
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k(TWg4o7` 1.奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
[Hqq?+to#]1OW 2.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1中拌勻。 ;z*k6vIg0T
3.將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
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A3[L ] 4.用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。