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chembioorg 2009-6-18 14:26

檸檬胡椒菲力牛排

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-036.jpg[/img]#K/l9X)d%Bc7n

0Ga(]C6CA/ij1vI 【材  料】
's6nt|U
)A H&LoFW!P 菲力牛肉 200公克 6V};f{ N4L [no Fm5P
聖女小蕃茄 6粒 Z jK*[)~`.}p
熟蘆筍 1支
Q5Q!h,H#p:f(rmw9L &h'H1J E$\'P
【調 味 料】
-u(V+[4Ac'_X4N |
!OX$Hg&oBW)i 海鹽 10公克
O4ml!O*M2r 檸檬胡椒 1大匙
ds9@GY(Q+Od u)P2} h1^
【做  法】 s_(K:|r6zU

&C6vu {U"T 1.聖女小蕃茄對切;所有調味料拌勻,備用。
v?5J+FH8H| g
ni)r a*B Pq 2.將作法1的調味料冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中,再開小火放入菲力牛肉,煎約6分熟後取出。 q;m:tz,F&D
C ?BWm eq%x
3.擺盤時放上作法1的聖女小蕃茄和熟蘆筍即可。

Caddy 2009-6-25 14:19

光看口水就快流出來~~
1y1xQ k6jLG 已經有好一陣子沒吃牛排了,改天自己動手做看看:D

向晴 2009-6-26 10:01

看起來份量足  作法也挺簡單的樣子zOBP/i5L X p*I6bZ
改天來試作看看
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