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洋菇蔬菜蛋堡

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【材　 料】
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漢堡麵包 1個 #LOB/Jz+@
蛋 2顆 T(p`!b0Y? D2Q
玉米粒 5公克 ^[&T!`dP3@%@D7T
西芹末 2公克
[b&d,?At(A 蘑菇片 10公克 *[/\#`*r)\|
紅蘿蔔末 2公克
cf0E!|\;m&fJ 蕃茄片 2片 P5^0_7kNO@U
廣東生菜葉 2片 "i{9E]me:rRS7Hq
紫洋蔥圈 2片 /ZM/T;R^+J:]v;M5b9]
美乃滋 1大匙 @Mv3N-of
沙拉油 少許 C0ZJ W&xU?V5QX
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【調 味 料】 )f+V0K:CX`
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鹽 1/4茶匙
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M Qh/K1MO`_~ 【做　 法】 2I6r!t3\$]}X5i
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1.將蛋加入鹽打散成蛋液，備用。
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2.鍋燒熱，倒入沙拉油，將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香，再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後，以小火烘至熟。en'b7^o:o
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3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，內層塗上美乃滋，放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

額！原來就是漢堡包！賣相不錯！