少瓊 2006-7-26 17:09
牛丼飯
牛丼飯
g:v}ZQv?
-JV|uI
超市購買材料:qP'}e&bR
j
1.火鍋牛肉片2盒
B
GLP?)zTL y
2.洋蔥一顆
n.MO9m wXJyY
3.日式醬油(柴魚風味)D ej6T
inZ pT
4.味醂
.A]D'?m5@7r
調味料:p2g4mq4m8j
1.日式醬油半碗
$\6mdIKIrr-M,D
2.味醂3大匙T JjB+BH
3.砂糖半大匙Kv(f,D(HW {~||
4.開水半碗 'N C
m"y JD-Eu
做法:
(V%xM"[l:qj
1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟J]:l:gfMc
2.加入牛肉拌炒至變色Jk.];i Ef
3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾
#m-?qW2v
4.蓋上鍋蓋,小火悶一下,煮到洋蔥變軟
B.q a{K~"n
喜歡吃甜的人,可以將味醂或糖斟酌