少瓊 2006-7-26 17:09
牛丼飯
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超市購買材料:&mo5^*Z}!j*}Y
1.火鍋牛肉片2盒9A$T7cmo
2.洋蔥一顆
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3.日式醬油(柴魚風味)8[#Rv+}*Lu?c Z
4.味醂VEZ8mV.Z cq&|
調味料:
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1.日式醬油半碗
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2.味醂3大匙
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3.砂糖半大匙+Y@V\rX
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4.開水半碗
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做法:0YYj&aF/h
1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟
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2.加入牛肉拌炒至變色
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3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾
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4.蓋上鍋蓋,小火悶一下,煮到洋蔥變軟z.Nq8PXK
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喜歡吃甜的人,可以將味醂或糖斟酌