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少瓊 2006-7-26 17:09

牛丼飯

牛丼飯)Dt8W%HC(w|r

2x1iJsb} 超市購買材料:
O-v*UJy8G 1.火鍋牛肉片2盒
,Inm'oP7P 2.洋蔥一顆 Vh[0U)HL@#c
3.日式醬油(柴魚風味)"@4SX&`2Rt3S}
4.味醂
"jM4\ s6P"Tz,OIG 調味料:
i5_7] { U!P rp 1.日式醬油半碗
U0cCc^+K7[4uW 2.味醂3大匙m*A0As:Os@$g z
3.砂糖半大匙Y$D(Q$t6H-\(Nl
4.開水半碗 Jo4Ozl%x'm
做法:
:]k.J Dg#lv 1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟
JbR%h~0z_-\{O 2.加入牛肉拌炒至變色S^\8~h"bt
3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾
:SnB[R O8~ 4.蓋上鍋蓋,小火悶一下,煮到洋蔥變軟
g ?;ZxP~Gi 喜歡吃甜的人,可以將味醂或糖斟酌
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