查看完整版本: 廣島燒

廣島燒

廣島燒
7u`!@q#|/C&m %x$_Q m9{fk
份數： 3人份。
^"}t'a X
*ZB!jN^4b4K/~` n 材料：
3b]}$kh1qa @bvm]U:xU;Q-O
麵粉60g、高麗菜100g、柴魚2湯匙、海苔粉少許、七味粉少許、廣島醋醬2湯匙、優格30g
"Hc*TT#[X t!rE U}@nWm2m5E
作法：
7Q)h:w"w{a.tn
t3\{#F'W 1.高麗菜洗淨、切碎；麵粉以1碗水調勻備用。 i6k D;O@av

.VGJ8@[ 2.取2湯匙油放入平底鍋中，開中火待油熱後，將高麗菜均勻舖在鍋中約3分鐘後淋上麵糊改小火煎至熟，即可盛入盤中。
$d;sD ^2qK.{~;N
j"wB3o/w1SL 3.優格置入塑膠袋中剪一小孔成擠花袋，取代沙拉醬可減少攝入的油脂；將柴魚及海苔粉及其他醬料舖上作法2中，最後淋上優格即可食用。