少瓊 2006-7-26 17:14
壽司飯
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需要廚具：炊飯鍋、瓦斯爐或電磁爐
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難度指數：1 )^;u |9C!q
烹調時間：準備10分鐘，製作20分鐘
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材料
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米：白醋：糖：鹽= 4：1：1：1/2 U"A XZ n#__
作法
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(1)將醋、糖、鹽調勻（或以小火煮溶後放涼），即成壽司醋。 xDu G `H-AHm
不吃醋可以檸檬汁代，但要稍稍稀釋，而且別煮哇！
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(2)將壽司醋拌入煮好的飯內拌勻，並以電扇吹吹涼，使醋入味。