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s021084 2009-6-23 18:44

花瓣壽司-日本飾卷壽司

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  這款花瓣壽司,是祭り壽司(節日壽司)的典型的其中一款,也叫飾り卷き壽司。節日壽司更多注重了它的花樣,因為好看所以也是日本小孩子的最愛。平時不常吃,日本的超市也基本不賣,日本人會做的也不多,專業的日本壽司教室會學到,川澄健是日本祭り壽司第一職人。
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d3Z+C%p4T d L   花瓣壽司,非常簡單好做,一看就會哦。香香甜甜的,做給家裡的小朋友,一定會開心的蹦起來的。
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Sk+N&?J8B#k   花瓣壽司的做法
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"dc5R;oE~ 材料:fk]S6Z1lwf }LZ_
  壽司用海苔 1張9]%F)Dm+h g
  壽司飯 200G
.y N-R8t(~4b9L0|   魚肉鬆 1大勺
$Uj&mb2I/},s"M   雞蛋松 1大勺
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  雞蛋壽司飯
(x9Lg:UK;e kf [C?.Z O0v{*y |
  做法:
c1wm%K$h [W   雞蛋加糖,少許鹽,炒熟,炒時用4根筷子邊翻邊炒,然後再壓碎。與100G壽司飯拌勻。
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  魚肉鬆壽司飯
,m-iA+c#K7t3kJ!z 't7O1a)R~{
  做法:
(lY6L0vx{   市販魚肉鬆與100G壽司飯拌勻即可。
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!y7e/W2P'p4cAMZ   做法:5b0Y8y1r*i)F4N
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  1、整張海苔用剪刀一分為二。5GS}*u8|&@N
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  2、兩張海苔分別鋪勻雞蛋壽司飯和魚肉鬆壽司飯,捲成水滴狀。均勻切片。
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  3、用5個水滴狀壽司卷擺成花型,中間再加些另外一種顏色的壽司飯即可。
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_ISt-E   貼心小叮嚀:
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  做水滴狀壽司請一定拿在手中卷,再壓成水滴狀,放桌上不容易操作。粉色魚肉鬆買不到的話,可用其它肉鬆代替。
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