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s021084 2009-6-23 18:44

花瓣壽司-日本飾卷壽司

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　　這款花瓣壽司，是祭り壽司（節日壽司）的典型的其中一款,也叫飾り卷き壽司。節日壽司更多注重了它的花樣，因為好看所以也是日本小孩子的最愛。平時不常吃，日本的超市也基本不賣，日本人會做的也不多，專業的日本壽司教室會學到，川澄健是日本祭り壽司第一職人。T9Ub7C#RLM
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　　花瓣壽司，非常簡單好做，一看就會哦。香香甜甜的，做給家裡的小朋友，一定會開心的蹦起來的。jfiMc$z|` N

3v-i!HZ7h%IZN6B!AJ 　　花瓣壽司的做法%e4Dg+ypc)@
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材料：
.Mes#H%gL m$a N 　　壽司用海苔 1張/Llh{W-n`:KN1D
　　壽司飯 200G
4x V|jT,P9ai0o*L 　　魚肉鬆 1大勺
%J^}2NmL#}0Px.u} 　　雞蛋松 1大勺
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U9t,wHVdX0g{`` 　　雞蛋壽司飯6T8j;zw^{1Go
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　　做法：
}$m/R/W{'`3KW 　　雞蛋加糖，少許鹽，炒熟，炒時用4根筷子邊翻邊炒，然後再壓碎。與100G壽司飯拌勻。
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(jIh3v] ] 　　魚肉鬆壽司飯xfpj@c JPy8h
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　　做法：+_'\Qh]vh@
　　市販魚肉鬆與100G壽司飯拌勻即可。iGB G_\~

:uVo1\"FF 　　做法：
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R3u e'Ny"LVBT 　　1、整張海苔用剪刀一分為二。{:G8~$K!Ez @!k/P

/QOf4KG9S'y_k*K 　　2、兩張海苔分別鋪勻雞蛋壽司飯和魚肉鬆壽司飯，捲成水滴狀。均勻切片。
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e8k3|u)m za 　　3、用5個水滴狀壽司卷擺成花型，中間再加些另外一種顏色的壽司飯即可。$f+x b|_2` N&\ i

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4T*tW9L{|@X6F 　　貼心小叮嚀：NeG0ZIQ I

Ov)\-WGZ 　　做水滴狀壽司請一定拿在手中卷，再壓成水滴狀，放桌上不容易操作。粉色魚肉鬆買不到的話，可用其它肉鬆代替。
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