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s021084 2009-6-23 18:44

花瓣壽司-日本飾卷壽司

[img]http://z.abang.com/d/jpcooking/1/1/s/-/-/-/huabansusi.jpg[/img]
Tk q(Z!V   這款花瓣壽司,是祭り壽司(節日壽司)的典型的其中一款,也叫飾り卷き壽司。節日壽司更多注重了它的花樣,因為好看所以也是日本小孩子的最愛。平時不常吃,日本的超市也基本不賣,日本人會做的也不多,專業的日本壽司教室會學到,川澄健是日本祭り壽司第一職人。
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{q,ihV&yx&W   花瓣壽司,非常簡單好做,一看就會哦。香香甜甜的,做給家裡的小朋友,一定會開心的蹦起來的。G b%mh~:t/G
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  花瓣壽司的做法
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KU_$sX6G|9q/b 材料:
}&h"S#`}@/`c   壽司用海苔 1張 IUE*x0~:|
  壽司飯 200G
$X u$|#`{ ag/a-L   魚肉鬆 1大勺1b FQ1t/dj
  雞蛋松 1大勺
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  雞蛋壽司飯
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  做法:
8wJ }x o   雞蛋加糖,少許鹽,炒熟,炒時用4根筷子邊翻邊炒,然後再壓碎。與100G壽司飯拌勻。
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  魚肉鬆壽司飯
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3?zk2A|Bv.X   做法:Y]$Z^r7`K7q
  市販魚肉鬆與100G壽司飯拌勻即可。ZI_(FqK:Xb%p
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  做法: T,S*j$fu2f&b
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  1、整張海苔用剪刀一分為二。jf5a9Qcv-q
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  2、兩張海苔分別鋪勻雞蛋壽司飯和魚肉鬆壽司飯,捲成水滴狀。均勻切片。/_e1Q%t8@P
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  3、用5個水滴狀壽司卷擺成花型,中間再加些另外一種顏色的壽司飯即可。o,U S [9Md HEJ

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  貼心小叮嚀:W%s \b%Stw in

fW uZ]3R y   做水滴狀壽司請一定拿在手中卷,再壓成水滴狀,放桌上不容易操作。粉色魚肉鬆買不到的話,可用其它肉鬆代替。
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