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蜂蜜菊花果凍

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk65-021b.jpg[/img]
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(MM~NF 【材　 料】
5f2n:_!HS7~E:|
6fU9t*`yCY 水 300公克 gI7{8n'Wa9e
黃金菊 30公克
_S)mAp*X{!so 蒟蒻果凍粉 15公克 KX1^kW
細砂糖 30公克 #jy_Tn Q4~ }
蜂蜜 15公克LL5f9S&H#Uq

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^7k:i#PrB[y 【做　  法】
3|~KTqr!K^O!n Q)N#nw^ I
1.將水煮沸，加入黃金菊續煮約5分鐘，熄火過濾掉黃金菊，放涼備用。
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L/M)Y 2.蒟蒻果凍粉與細砂糖先乾拌混合，加入作法1的菊花茶中拌勻，以小火加熱，煮至砂糖與果凍粉完全溶解，再加入蜂蜜拌勻即可熄火。 %E"r+Iv9X0Rw
3.趁溫熱時，倒入模型中，待冷卻後扣出即完成。