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燒日本和牛粒拌干蔥菠蘿甜奶汁

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2Y&a^A6FT 材料
9ygJ3LE nN/F 日本和牛西冷 300克
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~dBC M2J!W+cu@1EE0q 海鹽 適量
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]/d~TV!wR 黑胡椒粒 適量
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串燒竹籤（浸水後備用） 適量D!s)N#C u,E2x^
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製法r%j(T-G7M,V3p@
1. 將和牛西冷切粒備用。以鹽及胡椒醃製牛肉粒。
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2. 熱鑊內放入牛肉粒，用高火快速煎至四邊金黃。 X.H6[p z|'E
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F|b xm-X1n? 3. 將所有醬汁材料拌勻，並與牛肉粒一同享用。　　
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R{"dhrHP 調味(PIX x(k8](b
醬汁
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乾蔥（切粒） 1 1/2湯匙tA(?1rq,M6a
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菠蘿（切粒） 1片
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煉奶 2湯匙!L&?r2fG/S(XS mT
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AJ 海鹽 適量'}l/\?P8z+Z zoa's

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黑胡椒 適量
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c#Q nm(~ 青檸（搾汁及刨皮） 1/2個
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洋蔥（切粒） 2條&~6VezX8fA

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CSF8qO'GR 日本沙律醬 2湯匙