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leungmon 2009-6-25 15:57

燒日本和牛粒拌干蔥菠蘿甜奶汁

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材料sg E6tF0A$]
日本和牛西冷 300克
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海鹽 適量
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黑胡椒粒 適量
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(p.VXg C1M 串燒竹籤（浸水後備用） 適量
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製法
.N:k)AQVV\ 1. 將和牛西冷切粒備用。以鹽及胡椒醃製牛肉粒。#t+v]1v7eL9u.I"D
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(JWDa5Ek!x0X 2. 熱鑊內放入牛肉粒，用高火快速煎至四邊金黃。
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3. 將所有醬汁材料拌勻，並與牛肉粒一同享用。　　
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調味
t%I rt(|H6Bf?j5kX 醬汁4|;x*A2X0H2q

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乾蔥（切粒） 1 1/2湯匙
PME(@6H&y ^#HGK#\x(r

!UC9} W8Fp$} 菠蘿（切粒） 1片
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煉奶 2湯匙
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海鹽 適量R\1q,m V:sh

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at?JX!H 黑胡椒 適量.G8Q|t4X k

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;I9l6x;DG2u:{r 青檸（搾汁及刨皮） 1/2個v/do!v2H7DM j

tmf;H-gz;BJs uV |3C!Q H0A
洋蔥（切粒） 2條
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"F$mWY,fq{ 日本沙律醬 2湯匙
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