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皇后蛋糕

材料:B&B;E ybT~
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麵粉          100克        雲呢拿香油          數滴
@2`8e~1b$P$Nn 發粉        1平茶匙        提子乾        25克QuE \ Gm8yI vTJS8z
牛油           100克        幼砂糖        100克
rV$k,he 雞蛋          1隻        牛奶            2-4湯匙&K3rA-w1z#[
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2LayjW2R'VR*D#K4nH 做法:O%\0s-`qzFR _
1.預熱焗爐至5度(190度)5ELSa+I&e2HE-qC
2.把麵粉及發粉同時篩在牛油紙上,取1/2茶匙與提子乾拌勻.
q_M9U&P 3.把牛油及糖放入粉盆攪至鬆軟及呈奶白色.
B&[%|eY%BB~ }+u 4.打勻雞蛋,加入雲呢拿香油,然後分次拌入糖及牛油內.
N&Y\ Sp%?| 5.篩入麵粉,輕輕拌勻後加入提子乾,再拌勻,有需要時可加入適量牛奶.d hL-L4x Vu
6.把麵粉分別倒入紙杯中,然後焗15-20分鐘,直至呈現金黃色.
)rR o\$a:D4X 7.取出蛋糕,放在冷卻架上冷卻.