小蟬一隻 2009-6-26 10:42
東瀛和果子
材料:9y1Mh wL.C
栗粉 半杯7^!O;b'|d
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士多啤梨香油 少許0Jr XOx!@
糯米粉 240克`{ kJP(c
溫水 300毫升
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士多啤梨(小) 適量:g
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做法:
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1. 栗粉用白鑊少熟，作和果子皮粉(糕粉)，備用。
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2. 將士多啤梨香油與溫水拌勻，備用。
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3. 將糯米粉與攪勻好的士多啤梨水慢慢用木杓徹底拌勻，放入微波爐盒，揭開上蓋一角，再放入微波爐加熱 3 分鐘至熟透。 s6aD k:zV0|&^
4. 糯米粉取出後，搓成粉糰再分成小份，用手按薄，包入一粒士多啤梨，並捏成圓球狀，再沾上糕粉，即可供食。