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karyman 2009-6-27 17:48

酥煎法式頂級羊小排

材料:
{y*Tqi$Uid4e| 法式羊小排12隻、香草麵包粉70克、蛋2顆、中筋麵粉適量3{6H8_wzh(vm
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調味料:
}2_2t'`b5C4M#H 肉類調味粉2大匙wa wE%m7Nx

:M.x.S }1?G7h 做法:*@ t I5R6K h z
1.將羊小排置於塑膠袋中,用手掌的力量壓扁
z}2Ty gh|U(U_ 2.灑上少數的肉類調味粉Qh(mCz`
3.取羊排先沾少許麵粉,再沾蛋汁,最後沾上香草麵包粉T:g!q${H |
4.鍋中放少許油,將羊排放入煎至金黃色即可
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