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karyman 2009-6-27 17:48

酥煎法式頂級羊小排

材料:
,] ILw-z] F 法式羊小排12隻、香草麵包粉70克、蛋2顆、中筋麵粉適量
Ze-j-[p)z}
4\;oY a'Kl 調味料:
1]@vbz7^u,L` 肉類調味粉2大匙
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做法: OI*~-`R:S:W4kw
1.將羊小排置於塑膠袋中,用手掌的力量壓扁 Vd1y,s op
2.灑上少數的肉類調味粉9o'u.d;u5U7M5r
3.取羊排先沾少許麵粉,再沾蛋汁,最後沾上香草麵包粉tW |%b4}8v
4.鍋中放少許油,將羊排放入煎至金黃色即可
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