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karyman 2009-6-27 17:48

酥煎法式頂級羊小排

材料:N S"_6B(@
法式羊小排12隻、香草麵包粉70克、蛋2顆、中筋麵粉適量C `~3@@:j*m*dbo
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調味料:
E7J)v(U#I U:[a,~6h 肉類調味粉2大匙 M*c J:w*G L+PA.X
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做法:
(_qC@M&d 1.將羊小排置於塑膠袋中,用手掌的力量壓扁^Q0Z.Mk
2.灑上少數的肉類調味粉JP6^;z-R:s
3.取羊排先沾少許麵粉,再沾蛋汁,最後沾上香草麵包粉dj[6FD^8h-B*I
4.鍋中放少許油,將羊排放入煎至金黃色即可
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