karyman 2009-6-27 17:48
酥煎法式頂級羊小排
材料:N S"_6B(@
法式羊小排12隻、香草麵包粉70克、蛋2顆、中筋麵粉適量C
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調味料:
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肉類調味粉2大匙M*c J:w*G
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做法:
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1.將羊小排置於塑膠袋中,用手掌的力量壓扁^Q0Z.Mk
2.灑上少數的肉類調味粉JP6^;z-R:s
3.取羊排先沾少許麵粉,再沾蛋汁,最後沾上香草麵包粉dj[6FD^8h-B*I
4.鍋中放少許油,將羊排放入煎至金黃色即可