查看完整版本: 酸辣蝦煲

karyman 2009-6-27 17:49

酸辣蝦煲

主材料:
X.IP5|~u 鮮蝦500克、小番茄10顆、洋蔥半顆、粉條1把、檸檬葉、香茅、南薑、蒜頭、辣椒4QIR^lNY2ciq

-Fu@4xIU/wc(} 調味料:
e4J g,Ff m%{H8? 紅咖哩醬、高湯、糖、酒、乳酸飲料(養樂多)
+A^SD KSemb k+@M!Em
作法:
C,hvtER"I(n 鮮蝦背部剪開去腸泥,加少許酒略醃,洋蔥切絲、粉條泡軟、辣椒切段、蒜頭切片備用。3i K4DtR1ts/Op

6I f/o.];ka 鮮蝦灑上少許太白粉,入鍋炸至六分熟,小蕃茄油炸去皮。
l$zs;TNd6gz^ Zu 6f8] A8j jY V)z j
起鍋爆香辛香料,紅咖哩醬,續入高湯、小蕃茄略燒,入粉條、鮮蝦燜煮至熟,最後加入乳酸飲料攪拌均勻即可。
頁: [1]
查看完整版本: 酸辣蝦煲