查看完整版本: 杏子薄餅蛋糕

杏子薄餅蛋糕

材料： 4M!PI:{7F'u?|

&V|6pXhFkS 鮮奶油 ... 1杯
&hXS"p&A2{Y L 小葡萄 ... 適量(無子)
JJ]D [ A 料
2`uIs*P4u;T'Ja 蛋 ... 1個@&g Sq;ZJLz
牛奶 ... 11/4杯
:Brf~5Bg4G-al3W8G 麵粉 ... 100克
k'B(r:S4lnc 鹽 ... 1/4小匙#|!\K\O4k(Q}
B 料8Zw]7H l"d
杏子片 ... 500克
/YW
f8dh%zC/f(p 糖 ... 100克
6ZD8c&CQ _9x9p(] 蘭姆酒 ... 4大匙(或白蘭地)6[ [3Tp"bi(Y

*N8h&F1f`9j#x/J5q
:E$W;i$G!N:h_7Uq 作法步驟：
7CQ'?4xaHx 1.A料依法調成麵糊，煎成8個法式薄餅。F,j3S#W&wYH\
2.B料中留下4片杏子，其它材料拌勻搗碎成泥。鮮奶油打發。%H!z ?7}7{8X
3.把一張薄餅放在大盤子上，塗1/7杏子泥再塗1/7鮮奶油，再疊上一張餅，再塗。d"lv#N4F
4.疊完8張薄餅後，用4片杏子、小葡萄和剩下的一點鮮奶油裝飾。
Z]gm&{Z{5R!B 5.食用時像切蛋糕一樣分切成小塊。