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婚禮戒指

材料： (r!l]B Cx

B1HER'H5^\ 奶油 ... 100克 o*j&v2Mz%Q&c
糖 ... 50克
?j:J)t?i1U 蛋 ... 1個
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fH 檸檬皮末 ... 少許
q$c5UB a,i^!e7@ 低筋麵粉 ... 200克
w.KD:u1X C#v 果醬 ... 適量(紅色) ^&Q$v5KD
糖粉 ... 適量
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作法步驟：Z
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烤箱先預熱到 200℃。3L+Azj O8iH8pF
放在烤箱上層，花形烤約 10 分鐘，圈形烤約 5分鐘。
{[k9W}x+Eu@A4H 把除果醬和糖粉外的材料一樣一樣放盆中拌勻，用手揉成均勻的麵糰，放置 10 分鐘。$r0NT!o8J
桌上撒些麵粉，把麵糰放在上面，壓扁，再撒些麵粉。
$B%G,y3K(jl DB#p2a 桿成 0.3公分厚的薄片，用菊花模印出 24個花片，排在烤盤上即可烤焙。
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再印 24個花片，每個中間印一個圓圈，拿掉使之中空，排在烤盤上烤焙。IW,k:Ki+J _
烤好，在每片花形小餅中間塗一些果醬。
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e 在圈形小餅上篩一層糖粉後，壓在花形小餅上即可。 [g MgsT)[4I

6qC5{i4DKN 備註：8r qS3WC
夏天時，麵糰揉勻後要放在冰箱 10 分鐘，以免奶油融化產生黏性。