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檸檬乳酪慕斯蛋糕

材料:4Lc0K*Hjk{p
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奶油乳酪(Cream Cheese)---1000g
`(_$HsE*\GE 煉乳-------------800g
e1b$[:R a8dR*l fN'P 檸檬汁----------30g
Qw5T(LH 吉利丁粉------30g {s`#o(C9K`8Iv
水---------------120g  
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步驟:
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(一)將奶油乳酪攪拌至軟化，加入煉乳、檸檬汁。 sf3rB+N$JY'l
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(二)將吉利丁粉浸泡水中20分鐘後，再隔水加熱至吉利丁粉完全溶解，倒入(一)並攪拌均勻。 S-V$qEX}
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(三)填入模型內，放入冰箱內冷凍, 等完全凝固即可jp3p'p.|)R0\R,mk
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(四)由冰箱內取出，去模型，表面裝飾(可以擺上自己喜歡的各式水果做裝飾)$`[|(t j)DZ

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^ZB,q$k7n-c K,WC5n 叮嚀:
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※蛋糕底：將海綿蛋糕切１公分厚鋪在模型內。