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檸檬乳酪慕斯蛋糕

材料:
wur%Q"E{Lf I5P9W.L-V%Pe.kO2Pb"Q
奶油乳酪(Cream Cheese)---1000g
u1s"aJm? h4Or 煉乳-------------800g 5z#JiG'C;Dw*{{
檸檬汁----------30g
q(F#``']v:R K 吉利丁粉------30g t"R7wQF4i]1X
水---------------120g  

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@f Z3BGiy1gb 步驟:
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"H+cJxx~ (一)將奶油乳酪攪拌至軟化，加入煉乳、檸檬汁。
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(二)將吉利丁粉浸泡水中20分鐘後，再隔水加熱至吉利丁粉完全溶解，倒入(一)並攪拌均勻。 6~:I*i(O9svT,X

,fA)UO5}4| (三)填入模型內，放入冰箱內冷凍, 等完全凝固即可{+jCr|"u
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(四)由冰箱內取出，去模型，表面裝飾(可以擺上自己喜歡的各式水果做裝飾)'RUGp vg4r

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9R i,l!J9^ F#L%bu 叮嚀:
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※蛋糕底：將海綿蛋糕切１公分厚鋪在模型內。