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桂圓蛋糕

1. 奶水 160 g7M*M5]P$dh
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2. 桂圓肉 300 gZG)H3u-y
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3. 養樂多 2 罐s@:H&V;g$|aI5U rD

c%US6{%pQq@ 4. 全蛋 380 g N:w%N @@vM

my|?&h 5. 細砂糖 200g C/IvGN:O)me{*Iba

RF9nBj 6. 低筋麵粉 360 g"a m7^r_-eNi

7ur$K!^Fb&B}GyN 7. 泡打粉 4 g
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N:x"S.oY)JXo 8. 小蘇打粉 4 gB%b;iDB
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3RIqsm]r 9.  鹽 少許,w/W4f(~7U

ofs[P9Ay's 10.沙拉油 300 g
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11.  核桃 少許*[J:nunI
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作法: X^"t%QF'Fc

F _'YN5\/n@ 1.      桂圓肉切粹加養樂多煮到無水後放涼'Hx
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2.      全蛋+細砂糖+鹽打發,打到會慢慢滴下的程度E0\.~4N%Zb
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3.      加入低筋麵粉.泡打粉.小蘇打粉輕輕拌合:P Yga4N9_s-Fp!_
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4.      慢慢加入奶水及冷卻煮好的桂圓肉

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5.      加入沙拉油拌勻
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6.      入蛋糕模中.約6~7分滿.上面灑上核桃
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7.      約30杯   溫度:上火210度 ,下火170度  時間大約 25 分