查看完整版本: 牛角麵包布丁杯

chembioorg 2009-7-5 13:37

牛角麵包布丁杯

牛角麵包變成布丁杯,還有冰淇淋可以吃,口感好特別喔。 "Tw q)h~6b|4|3u0Aru ?

'T8ow'B g-b9I[~ [img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2321/f_115535_1.jpg[/img]t9I)aW$sVxu4P8B
r*Db {#HA K-c

0_ ]\$CjA3k 材料:牛角麵包、全蛋4顆、鮮奶500g、糖75g、冰淇淋一球、葡萄乾少許 c? `*X"yqH@}
'p }3g+?D5|
作法:
KUi Pz~ a.@
Vs4z/?2r0U7w5_ 1.將鮮奶跟糖加熱,煮至沸騰。k%Qf?X VC

{ r4r O H b 2.牛角麵包切塊,裝入杯子中,再撒些葡萄乾。h7T4|cXE R

P0@{'{)a5r (M'OPx%} ` Q
3.全蛋打散,邊攪拌慢慢倒入熱牛奶中。再用篩子過濾蛋汁。
E^*X(UT {vM C
rd"tM5Nts8wM i
*_Z"y'X:hA3` 4.將濾過的蛋汁倒入麵包杯中,約停留20秒,讓麵包充分吸收蛋液。;Fn)u;jwh;s
R5I ~(mR
5.烤箱預熱至180度。烤盤放水,隔水蒸烤麵包杯,約烤35分鐘,至表面上色。放一球冰淇淋在麵包杯上,再用些餅乾裝飾。
頁: [1]
查看完整版本: 牛角麵包布丁杯