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糖醋脆皮餃

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk157-021.jpg[/img]
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【材　 料】
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水餃 10顆
(O et&o.](X 沾醬：
Z7Kj1Z9c$Gjv)D 白醋 2大匙
/i!B-^)d0cf*ZX 蕃茄醬 2大匙
XNC!|[ 水 2大匙
#e:gC3tQ-X 細糖 3大匙
4uFr'c_XB"M\'V 太白粉水 1大匙
)J;N @Slplj 香油 1大匙 1y Jgx7b W

$o@#tF;o'kw$P 【做　 法】
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+x;S*[XJ 1.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘至熟後，撈起瀝油擺盤。
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2.熱鍋，加入少許沙拉油，再加入白醋、蕃茄醬、水和細糖。先煮滾再改轉小火，以太白粉水勾芡後，關火再灑上香油，盛入小碟中，可搭配脆皮餃一起食用。[/indent]