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lilyyu 2009-7-10 15:23

糖醋脆皮餃

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk157-021.jpg[/img]
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【材　 料】 oS}3f'i9~-t8E

n8Y#T%q9H&m3lXX,GF%P*e 水餃 10顆 f~,[4wz N U6w
沾醬：5W/D!AJ4?'~
白醋 2大匙 9|XBn`3|
蕃茄醬 2大匙 iA(dn1}d;uJ
水 2大匙
6AP$^2Tb9P 細糖 3大匙
5Fn!y5nqEC 太白粉水 1大匙 -`?Ml!eS&c
香油 1大匙
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【做　 法】 |p#mR"A

u.HV4E j$Efb%}4SL;R 1.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘至熟後，撈起瀝油擺盤。
q^HX$mm1@%];^
X Xnf,k 2.熱鍋，加入少許沙拉油，再加入白醋、蕃茄醬、水和細糖。先煮滾再改轉小火，以太白粉水勾芡後，關火再灑上香油，盛入小碟中，可搭配脆皮餃一起食用。[/indent]
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