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lilyyu 2009-7-10 15:23

糖醋脆皮餃

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk157-021.jpg[/img]
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【材　 料】
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k/|YEW]Rx 水餃 10顆 n,E"Y s/M)G
沾醬：
@/c+FnUT 白醋 2大匙 QH'N1oe?
蕃茄醬 2大匙
;w1j l-U F:H x6v;U3W 水 2大匙 o-AA1Z"u1Yp9h
細糖 3大匙 M;PPl-[6g
太白粉水 1大匙
0J8l_m;v:M`2p 香油 1大匙 2a(G9V`e
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【做　 法】 6D(oP?C
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1.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘至熟後，撈起瀝油擺盤。
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2.熱鍋，加入少許沙拉油，再加入白醋、蕃茄醬、水和細糖。先煮滾再改轉小火，以太白粉水勾芡後，關火再灑上香油，盛入小碟中，可搭配脆皮餃一起食用。[/indent]
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