(星島)2009年7月31日 星期五 05:30
(綜合報道)
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星島日報
[/url]報道)冬蟲夏草假貨通街賣?中文大學揭發市面出售的冬蟲夏草,竟有多達四成的藥材或膠囊屬假貨,蠱惑商人以每斤只賣廿多元的普通植物「地蠶」,充當每両身價高達數千,甚或過萬元的珍貴冬蟲夏草;或以外貌極似的其他蟲草假冒,孕婦等進食後可能會頭暈嘔吐;假貨亦含有雜質,包括暗中加入竹籤及鐵綫,原意是接駁斷裂的冬蟲夏草,充當原條出售,以賣得好價錢,但卻有呃秤之嫌,進食時更隨時哽咽出事。
記者:馬國揚
「冬蟲夏草」是名貴中藥,零售價動輒每両由二千多元,甚至過萬元不等,由於需求殷切,加上天然產量下跌,價格節節上升。金融海嘯前,優質的冬蟲夏草每公斤零售價高見三十萬元,近期即使回落,亦要廿萬元。冬蟲夏草具補肺益腎、止血化痰效用,主治久咳虛喘、勞嗽咯血、陽痿遺精,以及腰膝酸痛。一直是港人補品,自由行實施後,不少內地旅客亦來港掃貨。
假貨可致頭暈嘔吐
中文大學食品及藥物鑒證實驗室,上月在港九新界不同地區的藥材及海味店,共購入廿六個樣本,包括十五款冬蟲夏草藥材、十款不同牌子的蟲草膠囊,以及一款「蟲草花」,進行形態、化學和DNA分子測試。結果發現,竟有多達四成樣本作弊、做假。負責研究的中大生物系教授畢培曦形容問題嚴重。單以藥材類別為例,四成冬蟲夏草樣本,均被揭發在蟲身部分,暗中加插了竹籤或鐵綫。他估計,冬蟲夏草折斷後,身價僅及原條的一半,故有人加入竹籤或鐵綫駁回,身價回升至七折。
但他指出,部分鐵綫長度達半條蟲身,尚且容易察覺,但個別鐵綫只得五毫米長,用家隨時會哽咽,後果可大可小;鐵綫更會增加冬重量達五成,有「呃秤」之嫌。
亦有樣本「舢舨充炮艇」,含有外貌極似冬蟲夏草,但只屬普通植物,兼且零售價低至廿多元的「地蠶」,可幸地蠶無害。但有五款樣本,卻有損健康,它們均混有令人頭暈嘔吐的「亞香棒蟲草」。亞香棒蟲草雖然是天然蟲草,但有害人體,外形最大分別,是蟲體頭部,長出一對螫牙,市民選購時應緊記這分別。
十款膠囊 40%不及格
此外,一款樣本曾經泡浸化合物「明礬」,藉以增加重量,市民服用後會作嘔作悶,孕婦尤為嚴重。坊間出售的冬蟲夏草,不少以密封裝出售,是次測試中,全部三個密封裝樣本均屬假貨,即含有亞香棒蟲草,或明礬,或地蠶不等。
至於十款膠囊樣本,同樣有四成不及格,包括兩款所謂的冬蟲夏草菌絲,其實只是「蛹蟲草」菌絲;另一款雖含有冬蟲夏草,但混入「亞香棒蟲草」;另一款則含有猴頭菇。畢培曦指,包裝說明宣稱是冬蟲夏草,有誤導之嫌,故呼籲市民要到有信譽的商號購買,並且「自求多福」。