左宗棠雞
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材料：
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9 P' r5 H3 t; v, F1 G- u☆夜玥論壇ק•雞腿：2隻
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/ r* b* A4 B1 M☆夜玥論壇ק•薑：1小塊☆夜玥論壇ק8 I1 p2 n- T \& S- I2 H- G
•雞蛋：1個
$ S7 d3 s( _# w$ _; i•白醋：1茶匙
* ]1 u4 {! m0 @3 L8 s1 H7 A, d9 Z9 p' j☆夜玥論壇ק•沙拉油：1/3鍋www.ds-hk.net& ~- G6 I) i. N2 Q( j k% k/ P4 g" a
•太白粉水： 2大匙www.ds-hk.net4 ?4 V% i+ s- z
•醬油：3茶匙
5 `" w9 I$ c& J' P) q0 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•麻油：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( l: }2 X. p2 i' e- K
•太白粉：2大匙
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一、雞腿先去骨，攤開用刀子在雞肉上淺淺地劃出幾道斜紋後，再切成雞丁，每塊大小約２公分。切好之後，再用１個雞蛋及醬油３大匙、鹽１茶匙、太白粉２大匙一起攪拌，醃漬十分鐘。
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$ ~& m+ |& [ s# I☆夜玥論壇ק二、薑和蒜切成碎末。辣椒先去子，切成６公分左右的小段備用。再用醬油１茶匙及醋１大匙，混合調成「綜合調味料」備用。
; u, ?# b5 I9 [* v, C- ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק# ?& j% D3 M& R- p- D0 P# Z$ v
三、雞腿肉醃好之後，先燒熱２杯沙拉油，將醃過的雞丁下鍋炒熟。雞丁炸熟後撈起來，瀝乾油汁備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ s: M5 k3 g) q) w& x
- f2 b: @' ~* Y, v- A- g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四、接著用２大匙沙拉油，油熱後放入辣椒，用大火快炒，炒到辣椒呈褐色為止。現在把雞丁重新回鍋，並加入「綜合調味料」一起拌炒。
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, n: y) f' b9 B0 W) _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區五、鍋內的材料炒勻後，再用２大匙太白粉水勾芡，並淋上半茶匙麻油，拌炒均勻之後就可以起鍋了。
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