左宗棠雞
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材料：
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. C! H1 ?% r1 d; W+ ~( W" gwww.ds-hk.net•雞腿：2隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 q9 w/ p: c1 i! ?) G5 F; L; \
•辣椒：3支最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- V2 h) h* x% W; |
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•蒜頭：3顆
# l2 C% z. N0 ^☆夜玥論壇ק•薑：1小塊
" g: l5 a) V9 F☆夜玥論壇ק•雞蛋：1個
5 [, Q7 S w; K8 K& P1 n. |☆夜玥論壇ק•白醋：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 r$ f' }) N9 O2 L/ {
•沙拉油：1/3鍋
' K. a I5 D3 A& b& L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•太白粉水： 2大匙
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•麻油：1/2茶匙
& v1 R6 ^1 C! N: c☆夜玥論壇ק•太白粉：2大匙8 e9 ^. \( x9 u8 H& B w
•鹽：1茶匙
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做法：
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一、雞腿先去骨，攤開用刀子在雞肉上淺淺地劃出幾道斜紋後，再切成雞丁，每塊大小約２公分。切好之後，再用１個雞蛋及醬油３大匙、鹽１茶匙、太白粉２大匙一起攪拌，醃漬十分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 H2 j j8 \0 X) d( U' Y! \
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二、薑和蒜切成碎末。辣椒先去子，切成６公分左右的小段備用。再用醬油１茶匙及醋１大匙，混合調成「綜合調味料」備用。
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4 ]" ~% g2 n" b. X t3 h☆夜玥論壇ק三、雞腿肉醃好之後，先燒熱２杯沙拉油，將醃過的雞丁下鍋炒熟。雞丁炸熟後撈起來，瀝乾油汁備用。
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四、接著用２大匙沙拉油，油熱後放入辣椒，用大火快炒，炒到辣椒呈褐色為止。現在把雞丁重新回鍋，並加入「綜合調味料」一起拌炒。
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五、鍋內的材料炒勻後，再用２大匙太白粉水勾芡，並淋上半茶匙麻油，拌炒均勻之後就可以起鍋了。☆夜玥論壇ק. S. X9 i5 z! M; r. b
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