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[中菜] 左宗棠雞

左宗棠雞

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:希漾 您是第891個瀏覽者
材料:
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•雞腿:2隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, r2 ^# D% w6 m! D3 Z# T$ G
•辣椒:3支
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•蒜頭:3顆
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•雞蛋:1個
8 Z( `/ R% A- W- \' K  Xwww.ds-hk.net•白醋:1茶匙
( Z' ^- ^7 `: Q& w& Y4 ?☆夜玥論壇×§•沙拉油:1/3鍋www.ds-hk.net) Y+ M7 I1 ~+ W+ Q9 M
•太白粉水: 2大匙
" {" z- G# T" Q: I$ N; A" D& v; Y☆夜玥論壇×§•醬油:3茶匙
+ f" u% l3 k0 Q: m! m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•麻油:1/2茶匙
# E: ~0 K2 v( K/ @# ^  j☆夜玥論壇×§•太白粉:2大匙
8 k/ I  @1 h) }+ w+ D+ K; G0 `0 l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•鹽:1茶匙
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一、雞腿先去骨,攤開用刀子在雞肉上淺淺地劃出幾道斜紋後,再切成雞丁,每塊大小約2公分。切好之後,再用1個雞蛋及醬油3大匙、鹽1茶匙、太白粉2大匙一起攪拌,醃漬十分鐘。
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+ V% G' e& K7 W0 X5 n7 {www.ds-hk.net二、薑和蒜切成碎末。辣椒先去子,切成6公分左右的小段備用。再用醬油1茶匙及醋1大匙,混合調成「綜合調味料」備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Z, P3 h; O/ k+ c4 O5 n0 |
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三、雞腿肉醃好之後,先燒熱2杯沙拉油,將醃過的雞丁下鍋炒熟。雞丁炸熟後撈起來,瀝乾油汁備用。& `+ d1 m1 p  X9 n( j& u4 `: _

3 h5 b' _9 j7 \& w, Fwww.ds-hk.net四、接著用2大匙沙拉油,油熱後放入辣椒,用大火快炒,炒到辣椒呈褐色為止。現在把雞丁重新回鍋,並加入「綜合調味料」一起拌炒。
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2 [# @4 _& X* E6 y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區五、鍋內的材料炒勻後,再用2大匙太白粉水勾芡,並淋上半茶匙麻油,拌炒均勻之後就可以起鍋了。
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" a  s  x4 @; F7 ~* l● 這道「左宗棠雞」辣味十足,極具「湘菜」特色。

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