[中菜] 左宗棠雞

材料：! l. E( Y' D" x6 A7 d3 y- b. o+ `: I

! g6 R1 C6 y0 I; M, V☆夜玥論壇ק•雞腿：2隻
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配料：
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: Y7 I& H1 ], d+ g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蒜頭：3顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 q6 U% s0 T0 T. Z# O: j  A; Q" p+ R
•薑：1小塊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 T% u5 D2 B3 a% A( W
•雞蛋：1個www.ds-hk.net* |) Z" {( _) G! u0 ^; r) |
•白醋：1茶匙
% N! q- i$ A( A3 L8 u4 G7 r- P! T•沙拉油：1/3鍋
* \. C& {/ r8 M7 m( o6 n•太白粉水： 2大匙
. p: M% M3 j; i+ b: N☆夜玥論壇ק•醬油：3茶匙) ?$ H% _# {- u6 f+ P  w, N7 S+ a
•麻油：1/2茶匙www.ds-hk.net7 @9 w; N8 a% H2 R( D5 A) e! G5 |2 d
•太白粉：2大匙
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一、雞腿先去骨，攤開用刀子在雞肉上淺淺地劃出幾道斜紋後，再切成雞丁，每塊大小約２公分。切好之後，再用１個雞蛋及醬油３大匙、鹽１茶匙、太白粉２大匙一起攪拌，醃漬十分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ w: R; s3 {$ m, P8 n) D
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二、薑和蒜切成碎末。辣椒先去子，切成６公分左右的小段備用。再用醬油１茶匙及醋１大匙，混合調成「綜合調味料」備用。
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三、雞腿肉醃好之後，先燒熱２杯沙拉油，將醃過的雞丁下鍋炒熟。雞丁炸熟後撈起來，瀝乾油汁備用。www.ds-hk.net/ n2 ^$ B8 l- j0 h. F" B' q
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四、接著用２大匙沙拉油，油熱後放入辣椒，用大火快炒，炒到辣椒呈褐色為止。現在把雞丁重新回鍋，並加入「綜合調味料」一起拌炒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 w' @! d) K) v% P* h2 b2 m1 O) |

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1 x0 @3 c: l. H2 M●　這道「左宗棠雞」辣味十足，極具「湘菜」特色。

這道菜 一直很想嚐試    可惜沒機會