[中菜] 白果河鰻

材料：☆夜玥論壇ק9 G: v) C& K: l5 h  I2 t  D

$ j4 ?  O0 d# v% S0 l! fwww.ds-hk.net•河鰻：1條' I; Y0 ?4 h  _4 ^+ I2 E5 y% h
•白果罐頭(銀杏)半罐
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•蔥：3根(切段)
7 c8 ^7 l4 C( _; s8 Gwww.ds-hk.net•薑片：3片
" J0 a6 q1 l7 N6 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•薑水：1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 c( p! l1 T3 r
•蒜苗：2根(切片)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 b8 ~- ~$ M$ c( o' [2 v
•蒜頭：40公克
9 U! B6 ~) q2 d. O- d6 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•胡椒粉：1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" t2 c" j1 a1 [6 i: p9 g# \8 W
•冰糖：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 i7 y1 [: N9 z& C1 W; _
•醬油：3大匙
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•太白粉水：3大匙
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•白醋：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ t4 L, P# d) F) }; d
•沙拉油：4大匙
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 Y# R3 E+ K& h3 a

0 \# h0 Z# a. X7 s$ D& ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、先用冰糖１大匙、醬油３大匙、紹興酒１大匙、醋１茶匙、胡椒粉1/4茶匙及薑水１茶匙，調成「綜合調味料」備用。☆夜玥論壇ק  X! m& t0 p; s7 y- V
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二、鰻魚先用溫水燙一下。燙好之後撈起來清洗乾淨。鰻魚的外皮清洗乾淨以後，再用筷子清除肉臟。用刀子切成幾段，擺在盤子裡。加入蔥段、薑片及紹興酒１茶匙、清水３杯。準備好之後，再把鰻魚放到蒸籠裡蒸半個小時。
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三、鰻魚蒸熟後，在鍋中燒熱４大匙沙拉油，把蔥段及蒜頭一起下鍋爆香。爆香後，再把蒸熟的鰻魚重新下鍋。煮開後再加入白果以及「綜合調味料」拌勻，用中火燜煮十五分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 j2 M6 x$ ^& g# Z! g
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四、十五鐘之後，再用３大匙的太白粉水勾芡。勾芡後再滴上１茶匙麻油。最後把大蒜苗放在中間就可以起鍋了。
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●　「白果河鰻」是一道宮廷大菜，維生素Ａ的含量較其他魚類、肉類高。