[中菜] 寧波鱔魚糊

材料：! c$ w. W( ^% v( a' G  y& Z2 r
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•鱔魚：225公克! u! R' v" N# {( i, o& t
•韭黃：75公克
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配料：+ {- T& }8 c9 H

/ Z. K7 ~0 \$ F) Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•蔥花：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# X, x" e4 b8 e6 h3 L" U
•薑絲：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ l+ n  H+ Z. d+ b9 z
•香菜：少許& s0 A* K3 |% x% i
•蒜末：1茶匙
0 J$ ]* w3 Q7 }( `2 P9 o  G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•醬油：3大匙www.ds-hk.net* k5 d$ Z% C/ i' G( K
•清水：1大匙
; d9 L7 e$ _1 q☆夜玥論壇ק•薑水：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 I# l3 B3 k9 _  ?" J6 j
•胡椒粉：1/2茶匙
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5 D4 S9 H! X# d. t4 }  H  Pwww.ds-hk.net•紹興酒：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Q" o3 H+ r% p- x
•太白粉水：2茶匙☆夜玥論壇ק4 j5 Q0 C) m9 I% E0 }. x# k6 c
•沙拉油：2茶匙☆夜玥論壇ק4 j2 m$ Q, f. @4 E9 C0 |
•麻油：1茶匙2 J! H3 ~! P. R# x' k' A+ g

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做法：
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一、先用醬油３大匙、薑水１大匙、胡椒粉１／２茶匙、糖１茶匙、紹興酒茶匙以及 １大匙的清水調成「綜合調味料」備用。韭黃洗乾淨後切段備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 \' D3 m  y9 ?6 _1 b( x5 R

5 z. N( ]1 S: w0 q; H( s8 a☆夜玥論壇ק二、在鍋中燒熱２茶匙的沙拉油後，把蔥花及蒜末放進去爆香。爆香後，再將鱔魚下鍋翻炒一下，加入「綜合調味料」，用大火拌炒。湯汁煮開後，再把韭黃下鍋翻炒一分鐘。起鍋後，鱔魚糊的兩旁分別排置香菜和薑絲。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ?1 C/ ], v$ P' d" Q

% U, N. W& N: B8 D/ k$ w( ?" c4 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! v6 _$ r' }) b4 i- [- j4 x+ z  V
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●　這道江浙餐館的招牌名菜「寧波鱔魚糊」，最好是趁熱吃，擺涼了味道比較差。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:21 編輯 ]