[中菜] 寧波鱔魚糊

材料：
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# C4 ?4 h# `+ P# n☆夜玥論壇ק•鱔魚：225公克
; N  E; J6 |/ B! U2 U" F( Ewww.ds-hk.net•韭黃：75公克
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配料：www.ds-hk.net4 ]9 D- g* W% Y( y, C0 @4 x

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•薑絲：1大匙
4 p8 A. Z7 h' M7 d5 p6 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•香菜：少許
% G0 u: q* h3 h; Q; L- \☆夜玥論壇ק•蒜末：1茶匙
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# ]& E' `$ x: y( d# M: Y& F* A6 d& U- V☆夜玥論壇ק•薑水：1大匙www.ds-hk.net+ c; \. Q1 v1 _6 ~( g
•胡椒粉：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 B2 R1 ?8 N/ Q) ?+ s
•糖：1茶匙www.ds-hk.net2 m* w% u7 ~3 @  @/ Q3 ]- P
•紹興酒：1茶匙
+ u! K* Z$ }# I) A☆夜玥論壇ק•太白粉水：2茶匙
+ Y0 X4 l7 h+ K) h) p$ J•沙拉油：2茶匙
4 M! C# F% b" P) P1 ?: C☆夜玥論壇ק•麻油：1茶匙
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6 Z, {% e& r$ n. E4 U做法：
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一、先用醬油３大匙、薑水１大匙、胡椒粉１／２茶匙、糖１茶匙、紹興酒茶匙以及 １大匙的清水調成「綜合調味料」備用。韭黃洗乾淨後切段備用。
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二、在鍋中燒熱２茶匙的沙拉油後，把蔥花及蒜末放進去爆香。爆香後，再將鱔魚下鍋翻炒一下，加入「綜合調味料」，用大火拌炒。湯汁煮開後，再把韭黃下鍋翻炒一分鐘。起鍋後，鱔魚糊的兩旁分別排置香菜和薑絲。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. g, `* q) w( I( d
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:21 編輯 ]