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[中菜] 金瓜扣玉腩〔已檢〕

金瓜扣玉腩〔已檢〕

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材料:& C7 k8 F3 G& ~) q/ e7 x

! A- O! S* {9 `( p5 ^☆夜玥論壇×§•五花肉:900公克(選用方塊型)
, ?7 ]2 o: V- c2 i, }☆夜玥論壇×§•西蘭花菜:600公克
& t3 ^, P: g( l+ I8 i•南瓜:400公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: o3 L- c- N! f; m) O" V, f
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配料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( [7 n5 `- ^6 f

  z# t! |4 U6 d  G; _. Owww.ds-hk.net•麥甜麵醬:2茶匙
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7 ~1 X. }8 U1 @6 u% W  c0 {& Cwww.ds-hk.net•黑醋:3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( p- g  Y  Z# T* c0 |+ l/ }' P
•醬油:2茶匙
; ?" c, Y3 Y' Q% z1 U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•蠔油:2茶匙
. J* |3 G+ ]! H" \1 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•沙拉油:1/3鍋www.ds-hk.net) R" r. i1 i+ H: C. S& g: p
•太白粉水:2大匙- j9 n3 r% E$ J) w7 W+ Y4 p
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www.ds-hk.net! K2 r( l$ |  n9 l/ H- A' |1 X
做法:www.ds-hk.net4 E) \, m% i* z4 I
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一、先用2茶匙的甜麵醬加上冰糖3茶匙、醬油2茶匙、黑醋1茶匙,略加攪拌調成「醃料」備用。五花肉處理乾淨後,先燙煮;冷卻後,再塗上2茶匙的黑醋。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' i# A% ^" J) v. P# R; d. A

$ m8 P" ^/ F$ o' y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區二、接著在鍋裡燒熱1/3鍋沙拉油,將塗好黑醋的五花肉放到油鍋裡面炸,大約炸20分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 n9 T) B1 G7 d0 {3 G: n
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三、五花肉炸熟之後,撈起來放到冷水中泡冷。五花肉冷卻後,切成像骨牌的方形薄片。五花肉切好之後,再用醃料醃漬十分鐘。
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四、南瓜先削去外皮,切成像五花肉一樣大小的薄片。南瓜切好之後,穿插著夾在醃好的五花肉片中,擺在鐵碗裡。擺好之後,將五花肉和南瓜一起放到鍋裡蒸,大約蒸40分。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, W, z* [) Q" ~' a# f
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五、五花肉和南瓜蒸好之後,先把湯汁倒出來,再把五花肉和南瓜一起扣在盤子裡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 S, i/ O- ^2 w
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六、接著燒熱2大匙沙拉油,把西蘭花菜下鍋炒熟。西蘭花菜起鍋後,擺在肉片的兩側。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. Y. A( x! ~- J5 S: D& Z
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七、最後把剛才倒出來的湯汁重新下鍋燒熱,再加上2大匙的太白粉水勾芡後,澆淋在上面,就可以上桌了。☆夜玥論壇×§3 k) b% J5 ^% J( q2 r9 Q

, \$ V1 d8 V# c1 Fwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:04 編輯 ]

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