[中菜] 羊城炒米雞

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材料：
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•土雞：1隻(約1700公克)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; f: L- \; L: R7 o# c' b: O: Q: S
•蓬萊白米：2500公克
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配料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" s. u/ `1 `1 q8 N7 `3 B
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•蔥花：6大匙
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•紹興酒：3大匙
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% r# _; N& d; t9 W# S- R6 i, s2 kwww.ds-hk.net•冷開水：半杯
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•蜂蜜：1茶匙3 E/ r8 o& F& S+ M  a6 ^
•桂花醬：1茶匙
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做法：! X! H! n0 V5 k( {* w6 ~3 u
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一、先把蔥末及薑末放進碗裡，再加入紹興酒３大匙、鹽１大匙及清水１茶匙，略加攪拌後，就是這道菜的「醃料」了。
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二、再用蜂蜜１茶匙、烏梅子３個、冷開水1/3茶匙以及１茶匙的桂花醬攪拌均勻，這是吃的時候用來沾雞肉用的「雞醬汁」。9 p6 u3 X' E4 Y, I3 Q8 x

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+ M8 y0 h3 |0 E8 g# Q  D7 V  ?☆夜玥論壇ק六、米蓋好之後，再把砂鍋放進烤箱裡，用攝氏250度高溫的火力烤１小時２０分鐘。
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七、烤熟之後，雞拿出來切塊、盛盤，與「雞醬汁」一起上桌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ p- ~! r8 Q$ e( C* @! ]! ]
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●　「羊城炒米雞」是廣東省羊城縣的地方名菜。這道「羊城炒米雞」不但是一道家常好菜，更是宴請賓客的好料理；不過做這道菜的時候，必須準備「砂鍋」，這樣烤起來才會道地。
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