[中菜] 羊城炒米雞

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•土雞：1隻(約1700公克)
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  \  H4 @( s6 n. h配料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# \3 J- e7 Q: R1 h- j/ t

. t* J1 I! y9 L' W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蔥花：6大匙
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0 c1 V. M/ d- q% p' p4 h! L6 N, H5 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•冷開水：半杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  h: b  |% `7 L7 R  |1 I
•烏梅子：3個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, \  e, V6 i; k/ P! @- I; v" Y
•蜂蜜：1茶匙
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  R) j! e' W( F# N1 H5 }; Kwww.ds-hk.net一、先把蔥末及薑末放進碗裡，再加入紹興酒３大匙、鹽１大匙及清水１茶匙，略加攪拌後，就是這道菜的「醃料」了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 q6 w# U0 E( L9 v) M0 t

0 i$ ^/ e* g( ]; L% D' V, U/ Owww.ds-hk.net二、再用蜂蜜１茶匙、烏梅子３個、冷開水1/3茶匙以及１茶匙的桂花醬攪拌均勻，這是吃的時候用來沾雞肉用的「雞醬汁」。# C# L8 u" C4 Z# V3 T8 v

% r& {; w" {+ P' qwww.ds-hk.net三、現在把洗乾淨的土雞塗上「醃料」，塗抹均勻後醃漬二十分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ G* A- V, I- ]$ p) ?7 F
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四、接著，把乾蓬萊米倒入鍋中，蓬萊米要直接下鍋炒熟，不必清洗，用小火慢炒，直到白米變成金黃色為止。
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# W% O( L" o2 {六、米蓋好之後，再把砂鍋放進烤箱裡，用攝氏250度高溫的火力烤１小時２０分鐘。
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七、烤熟之後，雞拿出來切塊、盛盤，與「雞醬汁」一起上桌。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:16 編輯 ]