[中菜] 羊城炒米雞

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材料：
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8 z+ d' @$ l' ]  d' S9 a$ \www.ds-hk.net•蓬萊白米：2500公克☆夜玥論壇ק2 R5 m( j8 T8 T. f% o# V

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: P, L% p6 }+ Q" j4 g: Nwww.ds-hk.net配料：
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" G7 r& L1 k) J( g) D9 }; k! ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•薑末：4大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 c; B4 |8 p6 d8 h
•紹興酒：3大匙
- Z1 O% x" p9 I, f8 E6 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•鹽：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 @- y2 s1 G$ L
•冷開水：半杯
' s, r" j( j+ j! z( S/ k- @# f+ t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•烏梅子：3個
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/ d! q  r+ h  |( [, h, V☆夜玥論壇ק•桂花醬：1茶匙
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" r$ v) c7 S& z: G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：
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一、先把蔥末及薑末放進碗裡，再加入紹興酒３大匙、鹽１大匙及清水１茶匙，略加攪拌後，就是這道菜的「醃料」了。* K5 ^% g* K! l3 a! ]7 Z2 `
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二、再用蜂蜜１茶匙、烏梅子３個、冷開水1/3茶匙以及１茶匙的桂花醬攪拌均勻，這是吃的時候用來沾雞肉用的「雞醬汁」。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: V  a5 E: Q' p3 n$ [7 L
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三、現在把洗乾淨的土雞塗上「醃料」，塗抹均勻後醃漬二十分鐘。
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四、接著，把乾蓬萊米倒入鍋中，蓬萊米要直接下鍋炒熟，不必清洗，用小火慢炒，直到白米變成金黃色為止。
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●　「羊城炒米雞」是廣東省羊城縣的地方名菜。這道「羊城炒米雞」不但是一道家常好菜，更是宴請賓客的好料理；不過做這道菜的時候，必須準備「砂鍋」，這樣烤起來才會道地。
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