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[中菜] 咖啡小排骨

咖啡小排骨

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. F, s: B7 G9 ?# W/ {www.ds-hk.net•小排骨:600公克
6 i, f7 L; n6 @  bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•咖啡粉:30公克
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配料:
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•雞蛋:1個
* g) w' b5 v7 _- }* Z2 o! gwww.ds-hk.net•牛排醬:1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& J  F. o/ x( h0 A
•玉米粉:2大匙
" |& A0 ?5 R7 K: I' O( q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•清水:1茶匙
* U9 T' D4 b0 M6 I( D0 |•蕃茄醬:2大匙
" B# G5 S% S8 P  w7 L  J6 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•糖:1大匙www.ds-hk.net2 I1 [- G: J& y. W  w3 W
•鹽:1茶匙8 u8 j, |1 u$ U! K5 Z1 ]/ @
•沙拉油:1/3鍋
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做法:4 @* S2 L" b% G& d% e- y, L

4 }' O! h; I; T# l一、先打1個雞蛋,再加入咖啡粉30公克、玉米粉2茶匙、鹽1/2茶匙、清水1茶匙,攪拌均勻後就是「醃料」了。再用2大匙的蕃茄醬與牛排醬、糖1大匙、鹽半茶匙,攪拌調成「綜合調味料」備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 f0 @9 \, v# ~" @0 o
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二、切塊的小排骨先用「醃料」醃漬四十分鐘,讓排骨能夠充份入味。排骨醃漬好後,起火熱鍋,用大火燒熱1/3鍋沙拉油。
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三、油燒熱後,把醃過的排骨一塊塊的放進鍋裡,用小火慢慢炸。排骨快熟的時候,改用大火,這樣可以把排骨的外皮炸得更加酥脆。
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0 N6 A- |$ b* j$ m/ |/ N+ L' y☆夜玥論壇×§四、排骨炸熟以後,先起鍋,倒掉鍋內的油。現在重新起火,把「綜合調味料」和小排骨一起下鍋拌炒一下,就可以起鍋了。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% l  u3 L* l, }- u
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1 s$ d+ N. M0 [( obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% o( }* z' m9 [; F● 做這道菜的時候,絕對不可以加味精,因為咖啡粉一旦與味精混合之後,就會產生化學變化,呈現嚴重的苦味;所以請特別注意,做這道「咖啡小排骨」時,千萬不可以放入味精。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. o) c% r# K; h. k3 s( ]
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● 咖啡除了當做飲料之外,也是一種特別的調味料;例如「咖啡小排骨」、「咖啡薰雞」等等,都是用咖啡粉當調味料做成的菜餚。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) A" U; A. f% a! u5 h) |

/ h8 G5 P2 D9 z* a( [/ q& t& Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:20 編輯 ]

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