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[中菜] 咖啡小排骨

咖啡小排骨

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:希漾 您是第756個瀏覽者
材料:
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* [/ ~, Z- f& q' u/ ^3 {•咖啡粉:30公克
: J$ f0 ~% O: [& Hwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 V0 U2 T) n7 t5 i4 f9 d
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, \7 f7 R# ^  a0 w1 y$ O+ ^☆夜玥論壇×§•雞蛋:1個☆夜玥論壇×§+ b9 Q7 `: @! D8 K' j
•牛排醬:1大匙
  F* C( k6 R4 s! o8 \•玉米粉:2大匙
7 K, b0 ~. P" swww.ds-hk.net•清水:1茶匙
4 r8 Z' U6 k  ^1 v; I1 K) Bwww.ds-hk.net•蕃茄醬:2大匙☆夜玥論壇×§, {# `8 E1 ~/ g& X% r+ F1 h8 h1 n( r
•糖:1大匙
1 H  {; s. Y& d1 o2 Z' }•鹽:1茶匙
/ {* N6 k+ y) Pwww.ds-hk.net•沙拉油:1/3鍋
: \5 a  \; ~5 C: j: j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( u/ f: a7 t9 W8 P( Q
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二、切塊的小排骨先用「醃料」醃漬四十分鐘,讓排骨能夠充份入味。排骨醃漬好後,起火熱鍋,用大火燒熱1/3鍋沙拉油。
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! Z/ W2 m  `3 u, l0 s3 X三、油燒熱後,把醃過的排骨一塊塊的放進鍋裡,用小火慢慢炸。排骨快熟的時候,改用大火,這樣可以把排骨的外皮炸得更加酥脆。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ c* W6 C4 [/ v3 S+ [: D. i* M
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四、排骨炸熟以後,先起鍋,倒掉鍋內的油。現在重新起火,把「綜合調味料」和小排骨一起下鍋拌炒一下,就可以起鍋了。
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● 做這道菜的時候,絕對不可以加味精,因為咖啡粉一旦與味精混合之後,就會產生化學變化,呈現嚴重的苦味;所以請特別注意,做這道「咖啡小排骨」時,千萬不可以放入味精。www.ds-hk.net6 Q( C9 E# M$ Z2 n5 I3 a
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● 咖啡除了當做飲料之外,也是一種特別的調味料;例如「咖啡小排骨」、「咖啡薰雞」等等,都是用咖啡粉當調味料做成的菜餚。
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