[中菜] 西寧軟雞

材料：
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6 O: W$ N, B4 p" T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•雞腿：2隻
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•雞蛋：1個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" w/ t* Q: b3 n! U" U5 @
•吉士粉：4大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 e9 u8 @. l6 ?4 f, ?
•鹽：1/2茶匙
, e& v; \/ ]3 c$ m7 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•糖：7大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; t) b  O; A9 l: ]5 S$ d1 _: F7 P
•白醋：3茶匙
  K3 q+ n" e8 X☆夜玥論壇ק•沙拉油：6大匙
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做法：
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一、先用鹽1/4茶匙、吉士粉２大匙、雞蛋１個、清水１大匙，調成「醃料」備用。再用糖７大匙、鹽1/4茶匙、白醋３茶匙以及清水半杯，調成「綜合調味料」備用。雞腿先去骨，切開成片狀。接著加入醃料，醃漬約十分鐘左右。
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三、雞腿肉全部下鍋之後，再用中火慢慢煎。當雞肉呈金黃色的時候，再翻面繼續煎，大約四分鐘後就可以起鍋了。雞腿肉起鍋後，切片擺在盤子裡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ d* M8 _$ j, s4 u( v

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●　這道「西寧軟雞」的口味，甜中帶酸，外脆內嫩，非常好吃，是一道具有西方風味的中國菜。
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