[中菜] 西寧軟雞

材料：☆夜玥論壇ק' _5 G$ e' ]5 E- q1 Q
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•雞腿：2隻
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7 u9 l7 D$ f. M☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. p+ ?9 \6 v* m
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4 H4 g7 ~  @5 l4 C! Xwww.ds-hk.net•雞蛋：1個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) s% ?/ N% S; R2 f2 x! g4 b* u' `
•吉士粉：4大匙. q% G8 N* `1 g8 F/ \
•鹽：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ g9 t3 l( `* ^2 v
•糖：7大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* q& N7 g0 I) d1 T+ C- Q+ \; \3 n
•白醋：3茶匙☆夜玥論壇ק% g% c- S/ n) h4 O
•沙拉油：6大匙
$ A  a, @% M2 I- [. B1 t+ @•清水：2杯
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6 [$ ~  M: v* [☆夜玥論壇ק做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* g! U9 i/ z+ j  y+ D. e. O+ ]2 t
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一、先用鹽1/4茶匙、吉士粉２大匙、雞蛋１個、清水１大匙，調成「醃料」備用。再用糖７大匙、鹽1/4茶匙、白醋３茶匙以及清水半杯，調成「綜合調味料」備用。雞腿先去骨，切開成片狀。接著加入醃料，醃漬約十分鐘左右。☆夜玥論壇ק  j: P& c! J8 W- n+ c2 [% d& Y

+ q/ h* L* j* @' y$ k: P6 p6 C二、雞腿醃好之後，燒熱１大匙沙拉油，將醃過的雞腿肉均勻的沾上太白粉，放入鍋中煎熟。
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: B" p, }6 E0 z2 ]+ R三、雞腿肉全部下鍋之後，再用中火慢慢煎。當雞肉呈金黃色的時候，再翻面繼續煎，大約四分鐘後就可以起鍋了。雞腿肉起鍋後，切片擺在盤子裡。
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+ ]! I' G5 ~) q6 H! j$ b- [www.ds-hk.net四、最後在３茶匙的清水中加入２茶匙的吉士粉，攪拌均勻調成「芡汁」。
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! d& y3 @" I& ?+ Q五、先將「芡汁」及檸檬片一起下鍋拌煮，再加入「綜合調味料」，將鍋裡的配料炒拌均勻，煮到調味料中的糖份溶化之後就可以起鍋了。將熱騰騰的稠汁淋在雞腿肉上，這道香滑酸甜的「西寧軟雞」就完成了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ]" ~" v" _- _" l; Q$ d* z
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* y3 ^& }6 w8 k5 D3 A. s& g& f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; o. a6 ?' |6 B8 y7 J
[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:19 編輯 ]