[中菜] 西寧軟雞

材料：☆夜玥論壇ק8 G  e. B8 g5 d
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•雞腿：2隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! P- I& O3 W6 o2 a/ C
•檸檬：半個(橫切成圓形的薄片)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 |/ r- t4 A2 h- f' `8 l, x- V
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•雞蛋：1個
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•糖：7大匙
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: N/ f, l& s; S! i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•沙拉油：6大匙
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3 S' D- i  O7 g3 w+ P* v☆夜玥論壇ק做法：www.ds-hk.net. @; n, u/ U9 q! T& p

! i9 Q1 s; B2 p7 ^( v7 Fwww.ds-hk.net一、先用鹽1/4茶匙、吉士粉２大匙、雞蛋１個、清水１大匙，調成「醃料」備用。再用糖７大匙、鹽1/4茶匙、白醋３茶匙以及清水半杯，調成「綜合調味料」備用。雞腿先去骨，切開成片狀。接著加入醃料，醃漬約十分鐘左右。☆夜玥論壇ק  C+ g5 z  W8 c3 u0 T
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二、雞腿醃好之後，燒熱１大匙沙拉油，將醃過的雞腿肉均勻的沾上太白粉，放入鍋中煎熟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; b9 ~& O8 `$ X8 s, S1 P

# a! f  i& ]; c* @/ d9 Q# tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源三、雞腿肉全部下鍋之後，再用中火慢慢煎。當雞肉呈金黃色的時候，再翻面繼續煎，大約四分鐘後就可以起鍋了。雞腿肉起鍋後，切片擺在盤子裡。
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五、先將「芡汁」及檸檬片一起下鍋拌煮，再加入「綜合調味料」，將鍋裡的配料炒拌均勻，煮到調味料中的糖份溶化之後就可以起鍋了。將熱騰騰的稠汁淋在雞腿肉上，這道香滑酸甜的「西寧軟雞」就完成了。www.ds-hk.net; k* t& _' F1 O7 T" k0 \

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- N0 b5 f5 e' C! ?$ l! @' D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區●　這道「西寧軟雞」的口味，甜中帶酸，外脆內嫩，非常好吃，是一道具有西方風味的中國菜。
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# n+ m6 u/ h' n6 ]1 n: x7 S[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:19 編輯 ]