[中菜] 西寧軟雞

材料：
7 Q, L# M4 o% R5 D& c" E$ L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) T9 W" X, b2 H% w. W7 D4 k: F
•雞腿：2隻
3 ]9 {4 A+ H. B6 t! u& Mwww.ds-hk.net•檸檬：半個(橫切成圓形的薄片)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) m7 j- H# a7 X  w5 W. S
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配料：www.ds-hk.net% S* B" c/ _# a* }; v; v! M$ Q$ \

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4 u. H* r5 |# D, Z0 q# pwww.ds-hk.net•吉士粉：4大匙☆夜玥論壇ק4 g$ @: K  v0 ^4 e6 E. g% z
•鹽：1/2茶匙
4 r/ P! j5 i" {2 W# ?☆夜玥論壇ק•糖：7大匙
- C" N' t! F6 v- p( B% \: j2 iwww.ds-hk.net•白醋：3茶匙
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# L0 x- `# P, k7 owww.ds-hk.net•清水：2杯
+ M  K: x% S/ }  Y# h' A0 g! ?% B# z5 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net0 B1 I1 T# m. Y% t; g; e
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做法：www.ds-hk.net0 s0 b3 s/ z8 ]3 o
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一、先用鹽1/4茶匙、吉士粉２大匙、雞蛋１個、清水１大匙，調成「醃料」備用。再用糖７大匙、鹽1/4茶匙、白醋３茶匙以及清水半杯，調成「綜合調味料」備用。雞腿先去骨，切開成片狀。接著加入醃料，醃漬約十分鐘左右。www.ds-hk.net- Y2 C2 R& e# q& u+ ~
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二、雞腿醃好之後，燒熱１大匙沙拉油，將醃過的雞腿肉均勻的沾上太白粉，放入鍋中煎熟。
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三、雞腿肉全部下鍋之後，再用中火慢慢煎。當雞肉呈金黃色的時候，再翻面繼續煎，大約四分鐘後就可以起鍋了。雞腿肉起鍋後，切片擺在盤子裡。
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# d- J7 n2 G$ B- r5 E) i; a☆夜玥論壇ק四、最後在３茶匙的清水中加入２茶匙的吉士粉，攪拌均勻調成「芡汁」。1 d0 o# I5 ?( m; j& Z9 g/ r

2 x4 Y# h1 R% x. |; z. w6 ]* O( Wwww.ds-hk.net五、先將「芡汁」及檸檬片一起下鍋拌煮，再加入「綜合調味料」，將鍋裡的配料炒拌均勻，煮到調味料中的糖份溶化之後就可以起鍋了。將熱騰騰的稠汁淋在雞腿肉上，這道香滑酸甜的「西寧軟雞」就完成了。
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●　這道「西寧軟雞」的口味，甜中帶酸，外脆內嫩，非常好吃，是一道具有西方風味的中國菜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ^3 N: Y+ x! K# P0 j0 |5 l$ Y

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