西寧軟雞
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•雞腿：2隻
( x. i* {+ ` k4 v0 E6 `& y; b☆夜玥論壇ק•檸檬：半個(橫切成圓形的薄片)www.ds-hk.net n4 a2 R1 V1 m: y" l$ Z4 q6 g
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6 q$ `, k D- }+ P3 b1 l•雞蛋：1個9 U C% N7 i$ t) u
•吉士粉：4大匙
: i' N! \1 W! c•鹽：1/2茶匙
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•白醋：3茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( ?8 Z, E: h. V3 A% {
•沙拉油：6大匙
9 ?& g7 G- A; l& W% Y, Z1 ~8 ]2 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•清水：2杯
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做法：
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一、先用鹽1/4茶匙、吉士粉２大匙、雞蛋１個、清水１大匙，調成「醃料」備用。再用糖７大匙、鹽1/4茶匙、白醋３茶匙以及清水半杯，調成「綜合調味料」備用。雞腿先去骨，切開成片狀。接著加入醃料，醃漬約十分鐘左右。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" t7 l+ \* X: O/ a7 T/ `$ I$ M
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二、雞腿醃好之後，燒熱１大匙沙拉油，將醃過的雞腿肉均勻的沾上太白粉，放入鍋中煎熟。www.ds-hk.net# i& ~4 G$ B) N0 p# _7 }3 W
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三、雞腿肉全部下鍋之後，再用中火慢慢煎。當雞肉呈金黃色的時候，再翻面繼續煎，大約四分鐘後就可以起鍋了。雞腿肉起鍋後，切片擺在盤子裡。☆夜玥論壇ק/ G: a1 Z4 b+ ]+ Y+ U m5 U2 m
6 U( n: B7 o5 `1 b x% D6 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四、最後在３茶匙的清水中加入２茶匙的吉士粉，攪拌均勻調成「芡汁」。. h* [, l+ L/ ]; I1 D1 u
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五、先將「芡汁」及檸檬片一起下鍋拌煮，再加入「綜合調味料」，將鍋裡的配料炒拌均勻，煮到調味料中的糖份溶化之後就可以起鍋了。將熱騰騰的稠汁淋在雞腿肉上，這道香滑酸甜的「西寧軟雞」就完成了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 U: @7 p6 x/ o
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:19 編輯 ]
