[中菜] 雀巢黑椒牛柳〔已檢〕

材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 `9 X4 d8 m; C5 E9 w

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•甜豆：150公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) f/ v4 N! @/ f# v5 }
•芋頭：300公克
/ u) \7 C; Z: r; L" y( e6 H, ?9 ?% J•青椒：150公克www.ds-hk.net( l4 }' ^6 X4 m
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配料：www.ds-hk.net2 _. s& a0 v" ^8 U& P0 Q8 U
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•辣椒：1支
* T! P) v# M* Y! U) {0 ^' _7 y1 J•蒜末：2大匙
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, W7 p0 a5 S" L) }7 m0 C# F•太白粉：4大匙www.ds-hk.net" N; F3 E& p" G3 g% B
•太白粉水：1大匙
/ h+ g! }7 {0 O$ _* H8 D•醬油：1大匙www.ds-hk.net9 [* w) O; o. G2 t* X# |  i3 {3 A
•沙拉油：5杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& p9 J* t5 ~/ B7 i5 A
•蠔油：1茶匙
+ p% ]  h: V$ e7 I/ x•鹽：1茶匙
% l0 V- T2 O7 S- C4 L9 ?% ?! \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•清水：5大匙
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一、先用醬油１大匙、沙拉油１大匙、太白粉1/2茶匙以及清水１大匙，調成「醃料」備用。再用鹽１茶匙、蠔油１茶匙、黑胡椒１茶匙以及清水２茶匙，調成「綜合調味料」備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ~6 u# N$ W" C3 \2 ?5 }7 i  ]
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二、依照牛肉上面的橫紋切成長條狀，每一塊長６公分、寬１公分、厚約０．５公分；不要切得太厚，否則「醃料」不容易入味。
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三、牛肉切好以後，把「醃料」倒進來拌勻，醃漬一個半小時。紅辣椒與青椒分別切末備用。「雀巢」的做法是將芋頭去皮，再切成細絲。把切好的芋頭絲放入清水中浸泡一下子，再撈起來瀝乾水份。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; U! S5 p0 j3 r0 A+ I: z
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四、芋頭絲的水份瀝乾之後，再倒入３大匙太白粉，與芋頭絲一起攪拌均勻。攪拌均勻後，準備兩個同樣大小相近的小鐵碗，將芋頭絲薄薄地舖在鐵碗的邊緣。www.ds-hk.net' R7 M# m. }' N$ g

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& `# d- ]" c/ X; f6 c/ u4 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源六、接著在鍋內燒熱２大匙沙拉油，把甜豆下鍋快炒一下。甜豆炒五分熟的時候，先盛起來瀝乾湯汁備用。☆夜玥論壇ק0 r+ h" H- f6 X7 s( P% d

) C/ ^; d: a- e☆夜玥論壇ק七、現在重新熱鍋，再燒熱２大匙沙拉油，把醃好的牛肉下鍋，用中火將牛肉炒到約七分熟的時候，再把辣椒末、青椒末、甜豆及「綜合調味料」一起下鍋快炒一分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 P6 b) G* Q- R% ]9 A
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●　最後將炒熟的牛柳盛入「雀巢」內，這就是一道別出心裁的「雀巢黑椒牛柳」了。 　
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:53 編輯 ]