雀巢黑椒牛柳〔已檢〕
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材料：www.ds-hk.net% T5 I% z/ B8 ?4 p
" f& C% o3 G1 H: ?7 q- m
•牛里脊肉：300公克
" D7 m* g% a$ S•甜豆：150公克- j; G4 J/ k" q( a2 T
•芋頭：300公克
2 H+ a/ p6 F$ @' X. Y! D7 Z7 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•青椒：150公克
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www.ds-hk.net6 o9 j* ?" ]7 F N' S8 F; t
, F, S) E( N4 _" s9 v$ G# e配料：0 v- [0 b/ c; u5 b* d/ O
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•辣椒：1支www.ds-hk.net' j4 i- S' ]2 Z2 y3 g0 {. U5 [
•蒜末：2大匙
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•太白粉：4大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. K, @" F$ i6 T1 X2 X' K& j
•太白粉水：1大匙
& _9 S% _1 q. I; O; w! }* a0 ?: t•醬油：1大匙www.ds-hk.net% a) U$ J/ g( h" Z+ a. a( V7 D
•沙拉油：5杯www.ds-hk.net1 d9 P& u) j5 ?! |! h3 I6 M
•蠔油：1茶匙www.ds-hk.net# ]. m' w9 S) ~1 R' H, T3 H9 ]
•鹽：1茶匙
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做法：☆夜玥論壇ק# Y$ B% `, R& O6 g
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一、先用醬油１大匙、沙拉油１大匙、太白粉1/2茶匙以及清水１大匙，調成「醃料」備用。再用鹽１茶匙、蠔油１茶匙、黑胡椒１茶匙以及清水２茶匙，調成「綜合調味料」備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. p7 N% O% U4 P( b* ~; x
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二、依照牛肉上面的橫紋切成長條狀，每一塊長６公分、寬１公分、厚約０．５公分；不要切得太厚，否則「醃料」不容易入味。
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三、牛肉切好以後，把「醃料」倒進來拌勻，醃漬一個半小時。紅辣椒與青椒分別切末備用。「雀巢」的做法是將芋頭去皮，再切成細絲。把切好的芋頭絲放入清水中浸泡一下子，再撈起來瀝乾水份。
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# e% P4 |5 G% {; W3 q, h, n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四、芋頭絲的水份瀝乾之後，再倒入３大匙太白粉，與芋頭絲一起攪拌均勻。攪拌均勻後，準備兩個同樣大小相近的小鐵碗，將芋頭絲薄薄地舖在鐵碗的邊緣。www.ds-hk.net6 P' y h2 l, a$ [/ `' N9 k
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五、舖滿之後，再把另一個鐵碗套上去。將芋頭絲放入沙拉油裡，以小火慢慢炸，大約炸８分鐘左右。炸到芋頭絲呈黃褐色時，就可以撈起來瀝乾油汁，把整個雀巢放到盤子裡備用。
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 a1 v, ^7 R8 z( a1 }, E( d3 i
七、現在重新熱鍋，再燒熱２大匙沙拉油，把醃好的牛肉下鍋，用中火將牛肉炒到約七分熟的時候，再把辣椒末、青椒末、甜豆及「綜合調味料」一起下鍋快炒一分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Q+ E! f2 s& V
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● 最後將炒熟的牛柳盛入「雀巢」內，這就是一道別出心裁的「雀巢黑椒牛柳」了。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! P7 s2 P) P- ~2 a* N; h
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