如意髮菜捲
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•髮菜：40公克
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•生豬油：150公克www.ds-hk.net2 y8 F6 F; [+ B8 g8 P4 a, y
•蛋皮：1張bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 G0 `2 Q- J7 O/ E0 r
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配料：
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•胡椒粉：1/4茶匙
7 ~" o( D$ q7 l/ a- i) M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•太白粉水：1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ _0 K2 ]2 w' l, n
•麵粉：3大匙
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; n# V( k5 F' C8 l4 z, b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•鹽：2茶匙( q! W' p% C8 Y) ?
•蛋白：2個
- p% c& `$ B) q) x2 _% V4 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•糖：1/4茶匙
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' Q z4 I( @! T) K8 `& iwww.ds-hk.net做法：
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一、先用２個雞蛋的蛋白與麵粉３大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻，調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙，調成「綜合調味料」備用。
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9 O4 S% y8 s) }! [9 mwww.ds-hk.net二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎，與生豬油放在大碗裡。3 `; W1 U# [/ C$ W
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三、再把髮菜剁碎，與蝦仁和荸薺放在一起，加入「醃料」一起攪拌均勻，使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後，再將這些餡兒塗在蛋皮上，用刀細細抹勻。抹的時候，刀面上最好沾點水，這樣抹起來比較方便，餡兒也會抹得既平又薄。
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/ m$ k1 R4 @& B: @四、抹好之後，把蛋皮捲起來，捲的時候，分別從兩邊向中間對捲，並稍微壓一下固定形狀，蒸好之後才不會散開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; D- H! x' M% l5 _$ R4 I! ^$ e) e
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五、捲好後，將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後，取出來，讓它自然冷卻。冷卻之後，再切成約１公分大小的厚片排在盤子裡。☆夜玥論壇ק1 H) [6 r' _- g& D3 r3 n6 T7 U, s( D q
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. e, _4 ~' y* `/ |/ ?, nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 R$ X, @ ]+ u( P ^
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● 這道「如意髮菜捲」有點像日本料理的「壽司」，不過卻是道道地地的中國菜，外型呈「如意」狀，具有吉祥的象徵。
