如意髮菜捲
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•髮菜：40公克☆夜玥論壇ק1 p; T7 |' q2 S
•荸薺：75公克
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1 M8 ]% { o) b4 K, l7 v; o☆夜玥論壇ק•麵粉：3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 |) N# A8 C; r+ W& r( U+ q1 ]9 I
•高湯：3杯
6 K/ C9 u3 W; b: {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•鹽：2茶匙
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•糖：1/4茶匙www.ds-hk.net; m& o) c; e" L& F, `
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做法：☆夜玥論壇ק8 S* C. y! o! z, S
) b$ i m: m& y/ }1 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、先用２個雞蛋的蛋白與麵粉３大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻，調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙，調成「綜合調味料」備用。
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6 w6 g& _; I; W/ o7 w* k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、再把髮菜剁碎，與蝦仁和荸薺放在一起，加入「醃料」一起攪拌均勻，使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後，再將這些餡兒塗在蛋皮上，用刀細細抹勻。抹的時候，刀面上最好沾點水，這樣抹起來比較方便，餡兒也會抹得既平又薄。www.ds-hk.net- u8 l) K8 ~0 |. L Y- v9 F" d; y& \
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四、抹好之後，把蛋皮捲起來，捲的時候，分別從兩邊向中間對捲，並稍微壓一下固定形狀，蒸好之後才不會散開。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! [! e! W6 n' l& f1 N
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五、捲好後，將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後，取出來，讓它自然冷卻。冷卻之後，再切成約１公分大小的厚片排在盤子裡。
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六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後，把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上，這道如意髮菜捲就完成了。☆夜玥論壇ק1 ~5 \& `0 q. d( g2 {4 i
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● 這道「如意髮菜捲」有點像日本料理的「壽司」，不過卻是道道地地的中國菜，外型呈「如意」狀，具有吉祥的象徵。
