如意髮菜捲
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# z9 h' B# F7 h, D h k, p
: s" i, K" z$ B" F. @2 Kwww.ds-hk.net•蝦仁：75公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 h! w, u" ]% @" ]/ w
•髮菜：40公克www.ds-hk.net: x- l; M g! }% S; D3 E) h
•荸薺：75公克
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配料：www.ds-hk.net) @9 C( j' l& S, l% i% H) w
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•胡椒粉：1/4茶匙# v& d# c; f& g7 \
•太白粉水：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% {+ u( d; g3 O$ m9 h6 p6 w! `
•麵粉：3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) j4 z3 ^$ l4 a& G# ]' ?
•高湯：3杯
G3 j5 l- y4 s( E: `" ~# z, J6 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•鹽：2茶匙www.ds-hk.net. |( N' O( ]. V2 Z! w8 z* E% n
•蛋白：2個
" h+ C4 D: ]3 a7 \# ?0 L# }•糖：1/4茶匙
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ p6 }0 ^* k& B p1 O' r
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一、先用２個雞蛋的蛋白與麵粉３大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻，調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙，調成「綜合調味料」備用。
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8 z* \9 `( m1 u0 V& Bwww.ds-hk.net二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎，與生豬油放在大碗裡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ h- {) b5 ]$ W/ \/ [% h5 ?
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三、再把髮菜剁碎，與蝦仁和荸薺放在一起，加入「醃料」一起攪拌均勻，使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後，再將這些餡兒塗在蛋皮上，用刀細細抹勻。抹的時候，刀面上最好沾點水，這樣抹起來比較方便，餡兒也會抹得既平又薄。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 A$ H1 l! Z$ } u p1 X1 {, ^1 d
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四、抹好之後，把蛋皮捲起來，捲的時候，分別從兩邊向中間對捲，並稍微壓一下固定形狀，蒸好之後才不會散開。www.ds-hk.net+ w. u1 T+ c3 d* t; O& ?& v
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五、捲好後，將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後，取出來，讓它自然冷卻。冷卻之後，再切成約１公分大小的厚片排在盤子裡。
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- t u( v+ t" @- F六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後，把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上，這道如意髮菜捲就完成了。☆夜玥論壇ק& I0 V: R; x+ U r4 ^
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● 這道「如意髮菜捲」有點像日本料理的「壽司」，不過卻是道道地地的中國菜，外型呈「如意」狀，具有吉祥的象徵。
