如意髮菜捲
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材料：
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•髮菜：40公克www.ds-hk.net2 u) ]% T7 e5 K) K2 U8 z( }
•荸薺：75公克☆夜玥論壇ק# P4 F- l B* ?+ e. _$ g5 v! z
•生豬油：150公克
3 D- E! |1 `7 Z o$ _4 K•蛋皮：1張☆夜玥論壇ק' d, j& I% F1 C7 T6 n$ }
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配料：
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•胡椒粉：1/4茶匙6 h" r5 q3 Q" ~" |3 L5 P7 H
•太白粉水：1大匙
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•高湯：3杯
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•糖：1/4茶匙
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; {" K* D7 T/ K! r+ @一、先用２個雞蛋的蛋白與麵粉３大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻，調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙，調成「綜合調味料」備用。
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4 U+ v; R+ Z2 t0 I☆夜玥論壇ק二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎，與生豬油放在大碗裡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ f6 @7 Y' ]. b0 U
- p9 x. x7 h+ v2 P; |& n1 v" O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、再把髮菜剁碎，與蝦仁和荸薺放在一起，加入「醃料」一起攪拌均勻，使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後，再將這些餡兒塗在蛋皮上，用刀細細抹勻。抹的時候，刀面上最好沾點水，這樣抹起來比較方便，餡兒也會抹得既平又薄。
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0 H% R. z7 Z- S# n: ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四、抹好之後，把蛋皮捲起來，捲的時候，分別從兩邊向中間對捲，並稍微壓一下固定形狀，蒸好之後才不會散開。
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五、捲好後，將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後，取出來，讓它自然冷卻。冷卻之後，再切成約１公分大小的厚片排在盤子裡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 r5 X' `1 ~( ?! T; v4 G) i f
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六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後，把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上，這道如意髮菜捲就完成了。
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- Q1 k! |* g) U" B# {# T7 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區● 這道「如意髮菜捲」有點像日本料理的「壽司」，不過卻是道道地地的中國菜，外型呈「如意」狀，具有吉祥的象徵。
