[中菜] 如意髮菜捲

材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 q9 q- R2 @( z) K' e9 W; z8 C

/ k& c# n' A" V☆夜玥論壇ק•蝦仁：75公克. q' v# h% W! {" p
•髮菜：40公克
7 d& n3 x& g2 q4 rwww.ds-hk.net•荸薺：75公克
$ l) X' H9 ^, n5 r( S☆夜玥論壇ק•生豬油：150公克" Q; m, q) _7 h* k
•蛋皮：1張. _# q: `6 I; o8 B
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3 T8 X3 h+ e/ Q! r☆夜玥論壇ק配料：www.ds-hk.net; W: Y( x) ]: n5 H/ I- l9 r& |+ y' q2 O

3 \( a6 Z5 `2 U  jwww.ds-hk.net•胡椒粉：1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) w( _" s  B$ g1 z) ]
•太白粉水：1大匙6 J! P$ y' V: Y/ A& t) o. w8 |- k
•麵粉：3大匙
: |1 e2 Z1 r  _- p( s: H/ q3 w3 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•高湯：3杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) g# x0 P% ?% }& c( ?- J' `7 a
•鹽：2茶匙
1 d- C$ F9 W4 R; O+ y/ V0 l  U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蛋白：2個
& S- z2 D' |, t+ j  Y5 c+ kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•糖：1/4茶匙www.ds-hk.net+ v2 P! f, d9 N/ D
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1 h- _$ I( O9 D做法：
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( y' T8 c1 H6 M1 T" |一、先用２個雞蛋的蛋白與麵粉３大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻，調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙，調成「綜合調味料」備用。
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二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎，與生豬油放在大碗裡。
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三、再把髮菜剁碎，與蝦仁和荸薺放在一起，加入「醃料」一起攪拌均勻，使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後，再將這些餡兒塗在蛋皮上，用刀細細抹勻。抹的時候，刀面上最好沾點水，這樣抹起來比較方便，餡兒也會抹得既平又薄。
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9 D* D7 d; J! a6 t2 y, q0 N5 E% {. E☆夜玥論壇ק四、抹好之後，把蛋皮捲起來，捲的時候，分別從兩邊向中間對捲，並稍微壓一下固定形狀，蒸好之後才不會散開。  @$ ]( y$ |4 |" T# a! b

+ L% Q+ ]; X( j9 N  Nwww.ds-hk.net五、捲好後，將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後，取出來，讓它自然冷卻。冷卻之後，再切成約１公分大小的厚片排在盤子裡。, u. p: K7 [! J( E6 X% S5 ^

6 e0 m' x- V$ L! t0 ^6 |9 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後，把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上，這道如意髮菜捲就完成了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 I: |' W6 C. n) |; z
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●　這道「如意髮菜捲」有點像日本料理的「壽司」，不過卻是道道地地的中國菜，外型呈「如意」狀，具有吉祥的象徵。