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[中菜] 如意髮菜捲

如意髮菜捲

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材料:
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•蝦仁:75公克
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3 U: A' ]) D& o+ mwww.ds-hk.net•荸薺:75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# e. A; |$ g& ~( p
•生豬油:150公克☆夜玥論壇×§$ t! h( ]1 ], {/ P8 p
•蛋皮:1張) H6 C# j/ [! ]( ]/ r+ M" ^

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•太白粉水:1大匙☆夜玥論壇×§* T3 R2 G- u2 X7 r3 J# }
•麵粉:3大匙
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+ T, _8 e! `/ Gwww.ds-hk.net•鹽:2茶匙
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9 P% L- v! k) \5 r0 S5 n; O☆夜玥論壇×§•糖:1/4茶匙
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做法:
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一、先用2個雞蛋的蛋白與麵粉3大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻,調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙,調成「綜合調味料」備用。www.ds-hk.net- |, Z( n) ?* t5 s# E- c1 w

, _7 O; `3 c* T1 g6 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎,與生豬油放在大碗裡。
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9 U4 A# E8 ~7 u( s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區三、再把髮菜剁碎,與蝦仁和荸薺放在一起,加入「醃料」一起攪拌均勻,使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後,再將這些餡兒塗在蛋皮上,用刀細細抹勻。抹的時候,刀面上最好沾點水,這樣抹起來比較方便,餡兒也會抹得既平又薄。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 H# K: l; G* `

2 G# y  ?+ q8 P  j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區四、抹好之後,把蛋皮捲起來,捲的時候,分別從兩邊向中間對捲,並稍微壓一下固定形狀,蒸好之後才不會散開。
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五、捲好後,將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後,取出來,讓它自然冷卻。冷卻之後,再切成約1公分大小的厚片排在盤子裡。www.ds-hk.net# B, V, O7 s( T0 F* M6 c/ g5 f

9 |6 a$ J' _$ x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後,把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上,這道如意髮菜捲就完成了。
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" t  V4 ]" _5 G- _% q/ }/ Zwww.ds-hk.net● 這道「如意髮菜捲」有點像日本料理的「壽司」,不過卻是道道地地的中國菜,外型呈「如意」狀,具有吉祥的象徵。

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