[甜品] 冬瓜雪

材料：
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•雞胸肉：75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" M0 i+ c- a) s+ s; x5 C  ]
•青豆仁：40公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" S/ q, ?" N. w8 w7 S
•冬瓜：900公克
6 E8 O6 @( y" y. j9 Uwww.ds-hk.net•雞蛋：1個☆夜玥論壇ק6 q+ Q9 U) K, z9 |
•火腿屑：2大匙9 P: m- p% z5 v/ O& s
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•太白粉水：2大匙☆夜玥論壇ק* q: E( A% r, C. ]
•高湯：3杯
( r: I# v" y1 Zwww.ds-hk.net•胡椒粉：1/4茶匙
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•太白粉：1茶匙
. \6 t/ d. G9 M7 M( `•鹽：2茶匙7 A: L$ H9 n5 v

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做法：www.ds-hk.net# G  V3 n1 \: S  @! |2 f+ H" L2 S
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一、先用米酒１大匙、胡椒粉1/4茶匙及鹽1茶匙，調成「綜合調味料」備用。先把雞肉剁碎，剁得越碎越好。雞肉剁碎之後，再用一個雞蛋及鹽1/4茶匙、太白粉１茶匙攪拌均勻，醃漬十分鐘。
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* ?' K# n8 ^" w0 y5 B8 w" I☆夜玥論壇ק二、冬瓜先去皮再切片。切片後放在盤子裡用大火蒸四十分鐘。冬瓜熟爛之後，再放進果汁機中打成糊狀。青豆仁先川燙後，瀝乾備用。
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三、材料都處理好了之後，再煮開３杯高湯。高湯煮開以後，把「冬瓜糊」、雞肉及「綜合調味料」，一起放入鍋中燒煮片刻。煮拌均勻之後，再用２大匙太白粉水勾芡，就可以起鍋了。
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四、將鍋內的「冬瓜雪」盛入碗中，冬瓜雪上面再撒上火腿屑及青豆仁。
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