[甜品] 泡沫咖啡燉蛋

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材料
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淡忌廉                               900 ml  
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牛奶                                   300 ml  
8 D) }+ d. n/ O% x) P☆夜玥論壇ק特濃咖啡 (用熱水拌勻)  200 ml  
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' _+ L1 |( E6 ?7 w( s; K: b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 咖啡吉士 : 首先將砂糖 + 牛奶 + 淡忌廉 + 咖啡水 (混合) 攪拌勻 。☆夜玥論壇ק8 o& o3 v; \! O' A$ Z0 u3 r: q
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2. 咖啡吉士 : 另外得蛋白放入缸內打起。; p1 ?3 j: L3 c. }3 H! s
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3. 咖啡吉士 : 將材料 (1) + (2) 拌勻後，用隔薛隔一隔 (過濾) 到瓷杯中內。
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+ R. p& T1 K3 E% s7 u% }: bwww.ds-hk.net5. 蛋白泡沫 : 將砂糖 + 蛋白放入缸內用電動打蛋器打起後 。
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[ 本帖最後由 水薑檸 於 2009-7-16 10:21 編輯 ]