[中菜] 牛肉粉絲

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•粉絲：1把- d" f9 ^; G$ {- v0 u0 P

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  r+ H" \) r0 u3 n7 Y7 M6 _  n☆夜玥論壇ק•辣椒：2支
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  V& Z5 K" @1 F6 I/ W1 D6 mwww.ds-hk.net•糖：1茶匙www.ds-hk.net" j7 w, W# U# J# s$ G% J% c
•白醋：1茶匙
( z0 z- [3 {, ?" n0 ^0 I5 M* Dwww.ds-hk.net•醬油：1大匙www.ds-hk.net+ B$ C& q, P1 O  P6 A: S9 Y9 I
•麻油：1茶匙
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" Y9 z1 a3 ~2 f•沙拉油：1/2鍋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: E( x" g5 X4 D2 M! r
•太白粉水：2大匙
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% b+ c( u% h' D# h3 ?: @% a/ qwww.ds-hk.net做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ G$ ]- U1 V2 Y. H& B& e  V
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一、先用２大匙的辣椒醬與１大匙醬油、糖１茶匙、醋１茶匙及高湯１杯調成「綜合調味料」備用。辣椒和蔥切碎備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 f! e9 P) B5 Y/ Z- o
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二、接著燒熱２大匙沙拉油，將辣椒和蔥一起下鍋爆香後，再把牛肉放入鍋裡炒拌一下。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 v* r  q; B# R/ f
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三、接著再加入「綜合調味料」，用中火煮開。煮開後，用２大匙太白粉水勾芡，炒勻之後起鍋備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; x2 c$ P# i) g; A1 _
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四、接著再燒熱半鍋沙拉油，沙拉油燒到九分熱的時候，將粉絲下鍋後，用大火翻炸。粉絲被油炸過後會膨脹起來，必須翻過來炸另外一面，炸好立刻起鍋，盛到盤子上。
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五、最後將牛肉醬及湯汁全部倒在粉絲上面，就可以上鍋了。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]