義式焦糖布丁
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布丁： ☆夜玥論壇ק- b) n/ e8 p; ?0 c7 f
牛奶 798公克
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: R7 }+ y2 H6 I1 J! T3 bwww.ds-hk.net鹽 4公克
6 s3 N3 B% A4 w3 P0 \/ `2 d$ k' x4 P全蛋液 319公克
. v! Z# T; k5 D# g☆夜玥論壇ק焦糖：
1 N2 l* u' S1 E" ?; w, C! F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 y h9 y( G6 j d* \) I2 F O
熱水 25公克
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1 將焦糖材料放入鍋中，小火煮至呈琥珀色（煮時以毛刷清刷邊緣避免燒焦），裝入布丁杯中備用。; L6 n/ e s$ U3 |4 q+ W/ j
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2 將牛奶倒入鍋中，小火加溫至約40℃左右時熄火，加入細砂糖與鹽拌勻，再加入全蛋液以同方向拌勻，過濾後靜置約30分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ?+ {* a+ ?* T0 h' M
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3 將作法2裝入作法1的布丁杯中，移入預熱好的烤箱，以上火150℃、下火150℃隔水烤約50分鐘至熟，取出，冷卻後放入冰箱冷藏即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 P; C2 w; d( {" f/ H& \
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【備 註】 $ z4 U# A% ], F8 Q
份量：10個
