義式焦糖布丁
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【材 料】 ☆夜玥論壇ק; ^7 v" y" m' d" H3 D
布丁：
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$ _0 {% h# D% x1 [: n, twww.ds-hk.net細砂糖 199公克
# a2 m) g& W6 P+ f" Vwww.ds-hk.net鹽 4公克 1 p( o2 G4 ?" u5 C$ v2 @
全蛋液 319公克
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【做 法】
& V. e) c% Q( g4 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 將焦糖材料放入鍋中，小火煮至呈琥珀色（煮時以毛刷清刷邊緣避免燒焦），裝入布丁杯中備用。
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4 j8 h# P: h- s3 I5 z1 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 將牛奶倒入鍋中，小火加溫至約40℃左右時熄火，加入細砂糖與鹽拌勻，再加入全蛋液以同方向拌勻，過濾後靜置約30分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 a: l* J7 r) M0 x: i: U& B3 R
% v$ Z( j. N/ [5 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 將作法2裝入作法1的布丁杯中，移入預熱好的烤箱，以上火150℃、下火150℃隔水烤約50分鐘至熟，取出，冷卻後放入冰箱冷藏即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: j5 Q8 m8 m7 ~; w* E
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份量：10個
