義式焦糖布丁
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布丁：
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細砂糖 199公克 $ s H9 f( x, \- `/ K% [ k
鹽 4公克 www.ds-hk.net! {8 l: z, b1 @" h y' e
全蛋液 319公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& A K! w3 ^* S1 L6 N
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熱水 25公克
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1 將焦糖材料放入鍋中，小火煮至呈琥珀色（煮時以毛刷清刷邊緣避免燒焦），裝入布丁杯中備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 U$ Z" A- f. c1 c+ |! r0 X v) U* F4 g
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2 將牛奶倒入鍋中，小火加溫至約40℃左右時熄火，加入細砂糖與鹽拌勻，再加入全蛋液以同方向拌勻，過濾後靜置約30分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ ~2 R/ z5 X7 S( O4 n
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3 將作法2裝入作法1的布丁杯中，移入預熱好的烤箱，以上火150℃、下火150℃隔水烤約50分鐘至熟，取出，冷卻後放入冰箱冷藏即可。 www.ds-hk.net; v/ s" S0 v* X- ?8 [
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【備 註】
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