義式焦糖布丁
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【材 料】 ☆夜玥論壇×§ k+ E% Y- S$ H
布丁: 6 [. W8 V2 Y: M- O" G
牛奶 798公克
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鹽 4公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ E2 [4 b9 _9 b0 O
全蛋液 319公克
+ E9 h$ r4 }+ B2 h4 ]% N2 c; h☆夜玥論壇×§焦糖:
8 b! v! v# O# ^4 T2 R5 h+ k細砂糖 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ~0 m) @2 q+ D4 h( n( I- @/ q. a
熱水 25公克
l7 v* s* t/ i1 bwww.ds-hk.net麥芽糖 31公克
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5 v# g2 k+ E& _☆夜玥論壇×§【做 法】
; \! c" F! Z/ {/ pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 將焦糖材料放入鍋中,小火煮至呈琥珀色(煮時以毛刷清刷邊緣避免燒焦),裝入布丁杯中備用。0 N5 B W& c) U9 Y* B
; b( b6 d1 o4 m& n& Q☆夜玥論壇×§2 將牛奶倒入鍋中,小火加溫至約40℃左右時熄火,加入細砂糖與鹽拌勻,再加入全蛋液以同方向拌勻,過濾後靜置約30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ^) @5 O* j+ I/ G6 r6 k/ Q
& s; p3 x+ a3 |* f8 Y0 g# dwww.ds-hk.net3 將作法2裝入作法1的布丁杯中,移入預熱好的烤箱,以上火150℃、下火150℃隔水烤約50分鐘至熟,取出,冷卻後放入冰箱冷藏即可。
" O' U) h5 ] z' M6 D* i* Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§0 x+ B4 h7 S) M/ |; I
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份量:10個