[中菜] 貴妃牛肉

材料：
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•紅蘿蔔：200公克☆夜玥論壇ק* c- f& U! D; }1 f  m% V$ {
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•辣椒：1支
' ~, h8 t; w7 Z, l* E. M7 b☆夜玥論壇ק•薑片：4片☆夜玥論壇ק7 I( n  d( Y: H
•蔥：2根最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  g! |8 O) ~1 S# h1 k. ]& H3 ^
•高湯：2杯☆夜玥論壇ק$ ^! A& Q# ]7 ?& w& f- I
•米酒：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! L9 e2 j5 V; a" F
•麻油：1茶匙
8 G' `% K6 ?6 }) {; r3 E* Q# \☆夜玥論壇ק•蕃茄醬：3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! d) S# W1 Z% ]+ p/ M! N; b
•沙拉油：2大匙
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/ ?6 r% N2 j" w! w☆夜玥論壇ק•醬油：1茶匙
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- R" F7 s0 u" @2 I! A: O1 F  R! J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 L' Q7 p/ j( S* b- j: G% |

0 z' B" q" R/ Q1 ^$ l一、用蕃茄醬３大匙加上醬油１茶匙、米酒１茶匙攪拌均勻，做成「紅燒料」備用。紅蘿蔔用滾刀方式先切成菱形的小塊狀備用。辣椒去子，切段備用。
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( z# l( x8 r3 {! I2 @7 g2 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、牛腩清洗乾淨後，切成長６公分、寬２公分的長條狀。切好之後，把牛腩放入開水中川燙一下，再撈出來瀝乾備用。接下來燒熱２大匙沙拉油，再將辣椒、薑片和蔥一起下鍋爆香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' `+ y* Q- a; a' e

# g! D6 z$ k) B- g4 twww.ds-hk.net三、爆香後，再把牛肉放下去拌炒２分鐘。接著把兩杯高湯和「紅燒料」一起倒進去，用小火燜煮２個小時。
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- y) O- A* d2 f6 T1 X- r3 G3 mwww.ds-hk.net四、兩個小時之後，先把鍋內的蔥和辣椒挑出來，接著將紅蘿蔔下鍋炒拌，如果湯汁太少的話，可以再加入適量的高湯。最後用２大匙的太白粉水勾芡，再滴上半茶匙的麻油，炒拌均勻後，就可以起鍋了。
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☆夜玥論壇ק4 t: d1 a7 Z9 Y+ d: V" Y
● 這道「貴妃牛肉」相傳是唐朝美女楊貴妃最喜愛的一道珍餚，所以才叫做貴妃牛肉。這道菜有點類似紅燒牛腩，但是味道比較濃，非常具有湘菜的特色。