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[中菜] 貴妃牛肉

貴妃牛肉

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:希漾 您是第857個瀏覽者
材料:
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/ H2 D& ^+ p* D; ]  |% ~4 M, J6 i☆夜玥論壇×§•牛腩:600公克$ J% B8 E6 T3 f( O, t
•紅蘿蔔:200公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  H0 d' W5 O) s0 V2 R7 `
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•辣椒:1支* m4 q4 @4 o; B$ {/ j* H: Y) a, t+ G6 ?; D
•薑片:4片
+ p; \9 O; Z( _•蔥:2根
; D( \4 H8 v' @. w7 J: n8 z# x  A☆夜玥論壇×§•高湯:2杯
% {& z2 Y0 N; x) |www.ds-hk.net•米酒:1茶匙
# c/ n$ o5 R8 R8 R' ]+ {# g& M•麻油:1茶匙
, j2 D% H" H" X! T: pwww.ds-hk.net•蕃茄醬:3大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- }/ A4 n, n2 V- }+ T2 \
•沙拉油:2大匙
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做法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% Q1 {8 a; A, Y+ M* U) y  ~) V3 x

+ ?% l9 r# `2 h, _+ f/ ^一、用蕃茄醬3大匙加上醬油1茶匙、米酒1茶匙攪拌均勻,做成「紅燒料」備用。紅蘿蔔用滾刀方式先切成菱形的小塊狀備用。辣椒去子,切段備用。
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二、牛腩清洗乾淨後,切成長6公分、寬2公分的長條狀。切好之後,把牛腩放入開水中川燙一下,再撈出來瀝乾備用。接下來燒熱2大匙沙拉油,再將辣椒、薑片和蔥一起下鍋爆香。
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三、爆香後,再把牛肉放下去拌炒2分鐘。接著把兩杯高湯和「紅燒料」一起倒進去,用小火燜煮2個小時。
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, ?9 H; \7 `' f, O2 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區四、兩個小時之後,先把鍋內的蔥和辣椒挑出來,接著將紅蘿蔔下鍋炒拌,如果湯汁太少的話,可以再加入適量的高湯。最後用2大匙的太白粉水勾芡,再滴上半茶匙的麻油,炒拌均勻後,就可以起鍋了。www.ds-hk.net% N- v; }9 V# I; \+ p8 P

  U: N4 ?$ N$ R5 `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 j/ x- p$ G4 A: T

2 k. A* n& P" c  q: Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源● 這道「貴妃牛肉」相傳是唐朝美女楊貴妃最喜愛的一道珍餚,所以才叫做貴妃牛肉。這道菜有點類似紅燒牛腩,但是味道比較濃,非常具有湘菜的特色。

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