[中菜] 貴妃牛肉

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( {: {5 K8 x- Z6 r+ N•牛腩：600公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 {! ~5 ^( N! V' i6 B
•紅蘿蔔：200公克! u8 C, b, ]6 p: n( V

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•辣椒：1支
' W6 ?& n: U& ?' s& Q☆夜玥論壇ק•薑片：4片
  i0 G0 l  _' O- ewww.ds-hk.net•蔥：2根
* ?* E& R& ~" G5 D6 U& Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•高湯：2杯
8 ^* u! h9 f- F+ r6 Z5 N☆夜玥論壇ק•米酒：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ i- ?- o9 D5 ~$ D# y+ V& h$ G
•麻油：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 o: o+ m4 R0 _% r2 n8 q
•蕃茄醬：3大匙
( N& w  z$ E2 N# X1 d. Rwww.ds-hk.net•沙拉油：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ~; Z) z, I% m' E! ~
•太白粉水：2大匙☆夜玥論壇ק& s$ |1 ^) c/ X+ F$ B
•醬油：1茶匙
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  X6 X( a' }6 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、用蕃茄醬３大匙加上醬油１茶匙、米酒１茶匙攪拌均勻，做成「紅燒料」備用。紅蘿蔔用滾刀方式先切成菱形的小塊狀備用。辣椒去子，切段備用。
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二、牛腩清洗乾淨後，切成長６公分、寬２公分的長條狀。切好之後，把牛腩放入開水中川燙一下，再撈出來瀝乾備用。接下來燒熱２大匙沙拉油，再將辣椒、薑片和蔥一起下鍋爆香。0 e) X  ?7 q9 g1 M- y

- m, p; D3 t, }! v* f1 {3 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源三、爆香後，再把牛肉放下去拌炒２分鐘。接著把兩杯高湯和「紅燒料」一起倒進去，用小火燜煮２個小時。www.ds-hk.net; H/ e5 p5 c* P& A

+ J( p, y& Y- i7 Kwww.ds-hk.net四、兩個小時之後，先把鍋內的蔥和辣椒挑出來，接著將紅蘿蔔下鍋炒拌，如果湯汁太少的話，可以再加入適量的高湯。最後用２大匙的太白粉水勾芡，再滴上半茶匙的麻油，炒拌均勻後，就可以起鍋了。
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/ a) q5 m/ v: J7 p1 lwww.ds-hk.net● 這道「貴妃牛肉」相傳是唐朝美女楊貴妃最喜愛的一道珍餚，所以才叫做貴妃牛肉。這道菜有點類似紅燒牛腩，但是味道比較濃，非常具有湘菜的特色。