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MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
等級: 23 - 爐火純青
HP(生命值): 313 / 340
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EXP(經驗值): 70 %
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小 發表於 2009-7-16 14:20 只看該作者
薰衣草雪榚
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: leungmon 您是第1032個瀏覽者
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食譜 : www.ds-hk.net" y% } K+ u9 G0 G
材料 :
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蛋 2個
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做法:
! W: i: |( b0 y8 I$ s1. 提前把冰箱溫度調至最冷。小鍋裡放入鮮奶油、牛奶、糖、薰衣草,加熱攪拌至糖溶解,熄火,靜置15分鐘,過濾,丟棄薰衣草渣。9 E: ~( {8 ^: Q* G% R. v
2. 把蛋放入大碗中均勻打散,並加入做法1.裡拌勻,然後用濾網再濾一次,把未打散的蛋白濾掉。
0 X! K X" v. k8 u( [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 將全部材料倒入金屬平盤裡,移進冰箱冷凍室,半小時之後取出,攪拌一下,再冰回去即可。 " R8 F/ _' ~5 C) u6 ?% [
% L p6 y$ u5 P! I" C. b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區溫馨提示 :最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% l* C3 l) P4 _
1. 這個冰淇淋吃完之後齒頰留香,不同於一般甜口味的水果或巧克力冰淇淋。薰衣草在近幾年非常流行,以此製造的各式沐浴用品、香精、花茶、保養品等等隨處可見,海外的網友可以到販賣香料香精的店裡購買,或是上網也能買到薰衣草,除了做點心,可以直接沖泡來喝或是放在熱水裡泡澡。# M( x7 h4 o, f j3 l5 A$ e
2. 如果有冰淇淋機(ice cream maker),最後把全部材料倒入機器中即可。. O9 _& y6 M& i0 N
3. 假如以家用冰箱製作,最好提前預冷冰箱,並且用金屬材質的大平盤當容器盛裝,使受冷面積大一點,也會幫助快速凝結,減少冰晶產生而影響口感。選擇金屬平盤,因為金屬比熱小,冷卻快,效果較佳。
3 P2 r7 ~3 r3 U$ }) B( kwww.ds-hk.net4. 如果不敢吃生蛋,也可以把蛋汁倒入鮮奶油與牛奶中一起加熱,但是要注意,將滾時就要熄火。 1 W3 f9 P* K# M( {. N3 h; {- p
# }- O. R$ a. x2 p. xP.S. 1杯= 240 c.c.
3 ^+ o3 H6 `0 s% |% m a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 1大匙= 1 tablespoon = 15 c.c. = 15 ml☆夜玥論壇×§! u3 [! O1 @, ] b( C: t
1小匙= 1 teaspoon = 5 c.c. = 5 ml
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