[中菜] 原籠牛肉

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& L6 s% m% r+ D•全瘦牛肉：600公克
. ?5 |2 ?6 ~* w5 B7 J, Q•紅心地瓜：2個 www.ds-hk.net: w" k7 w2 L3 J* `9 g+ X4 d5 L
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•薑末：1/4茶匙
& T% [1 H! Z9 A1 H" Wwww.ds-hk.net•蒜末：1/4茶匙☆夜玥論壇ק8 e- i" f/ ~8 K$ f8 q3 a
•米酒：1大匙
7 U0 b. s1 j! \+ g☆夜玥論壇ק•豆瓣醬：1大匙
7 \: F2 {  b6 fwww.ds-hk.net•蒸肉粉：1杯3 M/ N; z7 ]" B3 D- ^- z" @
•甜麵醬：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 c+ o( Z3 v9 V. s
•麻油：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' M% N- G, t) o: H
•糖：1茶匙
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8 B; P, S" z1 ywww.ds-hk.net•蔥花：1茶匙
  d& p8 ~& X0 F☆夜玥論壇ק•沙拉油：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ |( ^0 ]7 k5 P6 E4 ]4 a! J
•高湯：1大匙
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) S; N. k; K+ R: u) G4 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：
  T4 y0 A6 H  T& y- e$ ~5 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
: @% V  R3 o3 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、先用薑末、蒜末、花椒粉各1/4茶匙，米酒、豆瓣醬、甜麵醬各１大匙及糖１茶匙攪拌均均，做成「醃料」備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# O- p/ U, J! |- E2 M6 T" P) j' @

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9 q) a- g3 c1 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源三、肉片醃製完成後，加入一大匙冷高湯使肉片濕潤，再加入蒸肉粉一起攪拌。可以多加一大匙的沙拉油，使肉片更滑潤。www.ds-hk.net; X3 f& h, x+ I* P1 y; s! e4 Z  S* M' `
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四、拌勻之後，把牛肉片舖在地瓜的上面，放進蒸籠裡，用大火蒸四十分鐘。蒸熟後，再撒上蔥花，燒熱１大匙麻油及沙拉油，澆淋在「粉蒸牛肉」上，就可以上桌了。
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# u! n/ b. a" i9 r5 h- Iwww.ds-hk.net●　如果不喜歡地瓜的味道，也可以改用洋芋、南瓜、甜豆或四季豆來代替，處理方法也是一樣的。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:25 編輯 ]