[中菜] 原籠牛肉

; s; q' w1 Z" e; G+ obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料：
+ R# a0 X  U+ W% o2 C$ T# }☆夜玥論壇ק
+ E( @  L1 ^& R) b6 Y& C  H# K+ o$ ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•全瘦牛肉：600公克' ^' |- X3 U* ^% X4 a7 H# @
•紅心地瓜：2個
5 z7 l+ H$ t% [; \1 {0 F" K  b7 W☆夜玥論壇ק
+ s! l4 G/ z7 O) g6 H
1 W! |  _2 A1 I7 O$ }( u) ods-hk.net☆夜玥論壇ק7 z! X2 C. O+ ~; T/ ?
配料：☆夜玥論壇ק. u) w* R# }( }* c5 I& w

1 H7 K; Y$ v2 C9 I; k5 [9 i' X  q•薑末：1/4茶匙
& Z- T: X" \) S4 U0 U$ w3 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•蒜末：1/4茶匙
- T. D2 s9 O8 V- D, t" m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•米酒：1大匙ds-hk.net; f8 U: d+ k7 B; }: S( f
•豆瓣醬：1大匙
  t$ [0 e9 P/ x! n5 c8 c•蒸肉粉：1杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% m  L( R( O' ]2 U5 U
•甜麵醬：1大匙
+ }# w! ?5 F; q4 @1 g$ r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•麻油：1茶匙
% j: z5 c. ?7 N0 s☆夜玥論壇ק•糖：1茶匙ds-hk.net) G' I& G  R& [+ }0 ]& D
•花椒粉：1/4茶匙ds-hk.net) S$ r  w0 @. ^
•蔥花：1茶匙
! x# A) ]9 V7 j- dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•沙拉油：2大匙
4 G; L0 ^3 {8 q* S1 Jds-hk.net•高湯：1大匙
" G+ W) R: a: ]# n% M% [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
6 h; v! k! \5 u- u$ fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* P0 V4 k; n3 t: s
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' a, d) }% A  ]1 N' l6 o6 k$ l
做法：
2 N, m, M* u2 j5 Cds-hk.net* P5 P9 n5 ~0 N+ y# [1 O8 C) \
一、先用薑末、蒜末、花椒粉各1/4茶匙，米酒、豆瓣醬、甜麵醬各１大匙及糖１茶匙攪拌均均，做成「醃料」備用。
# S' }0 d7 l6 e  U7 w+ Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net- ^/ }) ?3 B6 e0 M/ l. F
二、牛肉切成薄片，肉片切得越薄，醃料越入味。肉片切好之後，加入「醃料」裡浸泡二十分鐘。如果覺得「醃料」不夠鹹的話，可以多加一點鹽。地瓜去皮後，以滾刀方式，切成菱形的小方塊，舖在蒸籠底層。
) P) u. J5 J- O" D# j# m7 o" j9 m
3 F5 t5 T9 G( T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、肉片醃製完成後，加入一大匙冷高湯使肉片濕潤，再加入蒸肉粉一起攪拌。可以多加一大匙的沙拉油，使肉片更滑潤。
& N6 L8 H" X6 q# |$ g3 E: Tds-hk.net
$ h6 ~8 j, j3 d/ \" Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源四、拌勻之後，把牛肉片舖在地瓜的上面，放進蒸籠裡，用大火蒸四十分鐘。蒸熟後，再撒上蔥花，燒熱１大匙麻油及沙拉油，澆淋在「粉蒸牛肉」上，就可以上桌了。ds-hk.net* h( i5 f; J" i
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" N5 h: E" [4 x. Q

- _; F5 Y/ V  E☆夜玥論壇ק
7 I3 S* u4 p" `; Sds-hk.net●　如果不喜歡地瓜的味道，也可以改用洋芋、南瓜、甜豆或四季豆來代替，處理方法也是一樣的。
9 u" z0 p& C1 f0 Z8 q; ]☆夜玥論壇ק
9 e$ p1 Z$ _8 {# s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:25 編輯 ]