[中菜] 聖母壽桃

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材料：www.ds-hk.net; C3 g6 R; |# n" O- G: z% S
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滷口條 ... 1/2條
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海蜇皮 ... 75公克
* G0 f) C4 l# M+ [+ y. U, s' a" Uwww.ds-hk.net小黃瓜 ... 2根
/ h) L! j* \; q) K# ^2 N洋香菜 ... 38公克☆夜玥論壇ק7 Z2 O7 \' i& f
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2 u4 a1 _% B, o2 S  P: p6 q調味：
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醋 ... 1大匙www.ds-hk.net! h4 b+ H, F: I$ f  u1 @6 M  W
怪味 ... 適量 ☆夜玥論壇ק2 C+ t2 V! b8 h+ o: Z( V
五味 ... 適量
! p5 Q8 S! d/ e% Q0 `" @& Pwww.ds-hk.net芥末 ... 適量
! u3 L: i# }1 q7 l蒜泥醬油 ... 適量 www.ds-hk.net; Y; Y) D9 M; K. O
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一、花枝肉煮熟，明蝦煮熟去殼。7 x* A6 J# q, n: U: p- p- P
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二、海蜇皮用水泡發，切片用A料醃拌備用。
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三、滷口條、明蝦、花枝肉、小黃瓜都切成薄片，修齊，在盤中排成桃形，邊飾洋香菜點綴，即可上桌。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: _" ^1 Y+ b; V# _# C3 V! @3 U
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四、上桌時，帶四種味料一起供沾食用。
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5 D$ t' _; }! f" _www.ds-hk.net●　拼盤是由拼（拼排）與盤（盤子）組合而成，像圖中將菜餚排成動物或吉祥樣式的拼盤，開山鼻即是四川人。在年節慶典時，四川家家戶戶都有一道拼盤，除了取其吉祥亦有互較手藝的意味。$ r3 U: E( s7 J, ~- E- T

' ?( h; j4 P* p& Z1 e☆夜玥論壇ק●　拼盤樣式還有蝴蝶、鴛鴦、龍鳳、白鶴、孔雀等種類。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ W% o5 B4 m3 R
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:30 編輯 ]