咕咾肉
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材料：
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•豬後腿肉：225公克
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% T5 c2 Q+ I, F. t y2 p, xwww.ds-hk.net•鳳梨：150公克
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•雞蛋：1/2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! y# A& E6 @: m( u
•蔥：2根
9 ~" f `$ y+ e0 ~* i☆夜玥論壇ק•蒜頭：3顆
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•蕃茄醬：4大匙www.ds-hk.net9 P, O8 h4 j! h. o5 N
•太白粉：6大匙
^. X1 A5 w# T9 N) t☆夜玥論壇ק•太白粉水：2大匙
: D; _- d6 x! ~/ O) r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•鹽：1/4茶匙
" b# B) r. ?) s# z6 d8 C/ Swww.ds-hk.net•沙拉油：4杯
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做法：
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一、先用太白粉水１大匙加上半個雞蛋及鹽1/4茶匙，調成「醃料」備用。再用５大匙的醋、１大匙的糖及４大匙的蕃茄醬，攪拌調成「綜合調味料」備用。
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二、豬肉先用刀背敲鬆，切成大約２公分的片狀。蒜頭拍碎備用。鳳梨切成小片狀備用。紅辣椒和青椒切開去籽，切成三角形。蔥只取用蔥白的部份，把蔥白切成３公分的長段。
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三、再將切好的豬肉泡進「醃料」裡攪拌均勻，醃漬半個小時。把每一塊醃好的豬肉都裹上厚厚的一層太白粉備用。☆夜玥論壇ק8 e: p: H6 U3 }4 Y) t
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四、現在先起火熱鍋，倒入４杯沙拉油，用大火燒熱。油熱了以後，把爐火調弱，將豬油一塊一塊放入油鍋裡，用中火炸一分鐘。www.ds-hk.net W+ W# K; o c/ T. D
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五、炸到肉塊呈淡黃色的時候，先撈起來瀝乾油汁備用。接著在鍋裡留下１大匙油，用中火燒熱，將鳳梨、青椒、紅辣椒、蒜頭以及蔥一起下鍋拌炒。用大火快炒幾下，再倒入「綜合調味料」繼續快炒。
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6 w( i$ N' k( _: i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區六、接著把豬肉放入鍋內拌勻一下，最後用１大匙太白粉水勾芡就可以起鍋了。
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. T- [' U' P/ N \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區● 咕咾肉的味道酸甜，雖然是用油炸的，但是卻不會油膩，而且非常開胃。
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