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[中菜] 咕咾肉

咕咾肉

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:希漾 您是第886個瀏覽者
材料:☆夜玥論壇×§' X) \0 f$ I# f, i# |

% ^9 v. y3 P, c, h: K' }☆夜玥論壇×§•豬後腿肉:225公克
% K. ?8 C" t0 |8 H0 U3 p: iwww.ds-hk.net•青椒:1個
: r5 P6 K7 ^4 i/ m) ^•鳳梨:150公克☆夜玥論壇×§" Y6 ?4 |  Z  h7 j

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3 F8 h5 g+ {9 t- P% A% I配料:
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•辣椒:1支bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& d0 Q4 j% y- z$ b, p  K, @* e( u, w
•雞蛋:1/2個
  V' s% N  u2 w# T3 J% E( E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•蔥:2根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* A; F$ O: F5 D5 x0 ]( M
•蒜頭:3顆www.ds-hk.net& I4 ~9 }/ c6 W& j3 ]
•白醋:5大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ F5 M: v+ V( |
•糖:1大匙! k8 _- i1 ?4 m4 p
•蕃茄醬:4大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ Z4 W: r5 _; D# T0 f. F
•太白粉:6大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, L1 r( k- z6 x9 N; M9 _
•太白粉水:2大匙$ D5 m- C. b% U% H1 x
•鹽:1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ @2 h( D  a, z* D
•沙拉油:4杯
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/ Y# d+ F7 E$ ~# Q! P☆夜玥論壇×§做法:
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一、先用太白粉水1大匙加上半個雞蛋及鹽1/4茶匙,調成「醃料」備用。再用5大匙的醋、1大匙的糖及4大匙的蕃茄醬,攪拌調成「綜合調味料」備用。
, \8 ^: I3 U& Y. T* A; jwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. c, w6 n  f8 w0 F
二、豬肉先用刀背敲鬆,切成大約2公分的片狀。蒜頭拍碎備用。鳳梨切成小片狀備用。紅辣椒和青椒切開去籽,切成三角形。蔥只取用蔥白的部份,把蔥白切成3公分的長段。☆夜玥論壇×§! T" u  x+ s3 R( E4 S

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7 B! Y6 L  r) q8 r& q) @% I五、炸到肉塊呈淡黃色的時候,先撈起來瀝乾油汁備用。接著在鍋裡留下1大匙油,用中火燒熱,將鳳梨、青椒、紅辣椒、蒜頭以及蔥一起下鍋拌炒。用大火快炒幾下,再倒入「綜合調味料」繼續快炒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 R8 W; ~1 s. ?/ P4 y0 Y
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六、接著把豬肉放入鍋內拌勻一下,最後用1大匙太白粉水勾芡就可以起鍋了。www.ds-hk.net" c" `0 L$ ?& W1 `
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● 咕咾肉的味道酸甜,雖然是用油炸的,但是卻不會油膩,而且非常開胃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! v( A1 _3 q! ^& K! V% M

' |: s4 ~8 Y9 D0 P; P9 X4 Awww.ds-hk.net[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-16 04:16 編輯 ]

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很下飯的一道菜    謝謝提供做法

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我比較喜歡另一道咕咾肉
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