咕咾肉
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材料：
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•豬後腿肉：225公克
) P! T5 ]0 {" Ywww.ds-hk.net•青椒：1個, y1 v5 G! W3 h0 h& D0 P `. N
•鳳梨：150公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ?9 C9 k& J# l# t! C- k- b- \
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配料：
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•蔥：2根
% O9 H4 {" x* Y. g0 ^% awww.ds-hk.net•蒜頭：3顆
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•糖：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 H2 R! J# _ C" d# _) ^
•蕃茄醬：4大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 U- c2 m( R& U/ h
•太白粉：6大匙
+ @! b/ C$ e1 `5 O( owww.ds-hk.net•太白粉水：2大匙& ]1 }: W$ ^9 h
•鹽：1/4茶匙www.ds-hk.net. q7 P) J1 u4 d, P h6 m
•沙拉油：4杯
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% I6 e. Q" V! A" ]2 r+ i: g; @. w. h
5 h7 v+ a& f- B/ z# m5 o v4 ]' S一、先用太白粉水１大匙加上半個雞蛋及鹽1/4茶匙，調成「醃料」備用。再用５大匙的醋、１大匙的糖及４大匙的蕃茄醬，攪拌調成「綜合調味料」備用。
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二、豬肉先用刀背敲鬆，切成大約２公分的片狀。蒜頭拍碎備用。鳳梨切成小片狀備用。紅辣椒和青椒切開去籽，切成三角形。蔥只取用蔥白的部份，把蔥白切成３公分的長段。☆夜玥論壇ק, J8 g( ]3 p9 ^: |" d
! }; e5 x& G/ x# V6 A) K☆夜玥論壇ק三、再將切好的豬肉泡進「醃料」裡攪拌均勻，醃漬半個小時。把每一塊醃好的豬肉都裹上厚厚的一層太白粉備用。
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" _+ @" N1 J" \4 c6 a2 \ C; e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四、現在先起火熱鍋，倒入４杯沙拉油，用大火燒熱。油熱了以後，把爐火調弱，將豬油一塊一塊放入油鍋裡，用中火炸一分鐘。
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3 Y; c. n6 W# N; e☆夜玥論壇ק五、炸到肉塊呈淡黃色的時候，先撈起來瀝乾油汁備用。接著在鍋裡留下１大匙油，用中火燒熱，將鳳梨、青椒、紅辣椒、蒜頭以及蔥一起下鍋拌炒。用大火快炒幾下，再倒入「綜合調味料」繼續快炒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 i6 }# Z$ {4 l6 ~
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; x5 Y/ F5 g) S) W5 r& v$ |7 I● 咕咾肉的味道酸甜，雖然是用油炸的，但是卻不會油膩，而且非常開胃。; @1 S2 C# u9 A9 W" l* j4 N+ P4 N
8 }' _7 t; l9 }5 Z3 x% R3 z☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-16 04:16 編輯 ]
