[中菜] 金魚蝦片

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材料：
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大蝦 ... 12隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) m) b2 \) Y. p# e
香菇 ... 4∼5朵 www.ds-hk.net& |2 s  P$ a# H) O6 l' B
紅蘿蔔 ... 6塊(大) www.ds-hk.net) s, ?8 D% G" h  ~$ t0 A, e
涼粉 ... 6塊
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生菜 ... 少許
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怪味醬 ... 適量 ☆夜玥論壇ק1 u6 h. C/ e( A9 L
薑末醬油 ... 適量 1 `) P1 c3 b. K% e! R8 n
沙拉醬 ... 適量
  r( r9 C% `9 l# pwww.ds-hk.net芥末醬油 ... 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( M2 C. Y. u" L  b, O- z4 y
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作法：☆夜玥論壇ק  @  s8 U& ~6 }; @4 w$ s; l

! C& [9 _- t9 ^3 q8 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、大蝦煮熟，去殼，由蝦背下刀，一隻切成 4 片；香菇泡發，去，用熱油微炸，瀝乾；紅蘿蔔頭取 5 公分長，雕魚嘴狀，剩下的切成 1/2 公分厚的大薄片；涼粉切成細條。
9 q. Q& o, `+ Y& l, xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
" D; p; D$ B! Nwww.ds-hk.net二、紅蘿蔔片選最大的 3 片排成魚尾，涼粉條堆起墊底用，將蝦片中間 2 片(白色)排成魚腹，魚背嵌飾香菇、紅蘿蔔做的背鰭；蝦片邊側 2 片(紅色)排成魚頭，香菇、櫻桃疊成魚眼，生菜飾邊再加魚嘴，即成。7 `) }. r# I7 k8 N: l8 Y

1 v/ d, a* h/ f) Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、上桌時，帶四種味料以供沾食。www.ds-hk.net1 h; j, r( T5 v- H# n% [- `

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! |1 M0 i5 s0 Q1 T% J' Y9 ^/ zwww.ds-hk.net●　煮大蝦時，加入薑片、鹽、酒同煮，煮熟撈起後，如不馬上處理，必須用冰水浸泡起來。9 i  c2 n% \9 Z' |, _" b" O
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●　排盤訣竅在於先尾後頭，才可控制魚身姿態。www.ds-hk.net1 }( T4 Y# u! H+ B1 C1 D5 Z7 u
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:30 編輯 ]