[甜品] 基本戚風蛋糕

材料： ☆夜玥論壇ק/ D0 j8 K4 a7 g- n  D! N1 L

7 J" S- G9 l" t- L" mwww.ds-hk.net蛋 ... 3個 www.ds-hk.net/ d8 _* q' P3 B: h* R8 k
糖 ... 135克
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牛奶 ... 5大匙
; n1 M# z) B; x: x) {☆夜玥論壇ק低筋麵粉 ... 100克
+ o' r; X% w6 m6 G/ N- z& B9 d發粉 ... 1小匙 www.ds-hk.net" c: R4 _# ]" t5 X
鹽 ... 1/4小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 [6 `2 A/ |# \% g( @
塔塔粉 ... 1/4小匙
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8 m0 q' L1 ?1 ?: }# }+ pwww.ds-hk.net作法1：www.ds-hk.net6 [& G: a% e( }& n. o

- o4 u" K2 x% V9 B/ _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區烤箱先預熱到 180度。
/ W5 H( z/ x) k2 x8 g/ s3 J烤時放烤箱下層，烤約 40分鐘。 ☆夜玥論壇ק/ X% f  m4 Y% F7 l9 {; b+ X& x
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7 S% |& V9 I9 O( R4 a2 {) k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法2：
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一、蛋白和塔塔粉放在鋼盆中待用。蛋黃及 75 克糖放在另一鋼盆裡。麵粉、發粉及鹽放在篩子裡。
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. Q, O2 [  G" d5 m  sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源四、牛奶也加入，拌勻。 9 L8 i- P+ V* ?9 S3 e) M( E- L
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五、麵粉、發粉及鹽篩入，輕輕拌勻。拌勻就好，不要過度攪拌。放在一旁。 & ~( k0 v& ?/ M; N% Q7 }' t

/ ]% ^7 S8 G3 m7 t+ |& d. m3 y5 p☆夜玥論壇ק六、用螺旋打蛋器打蛋白及塔塔粉，打約一分鐘到蛋白成粗泡沫。
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七、加入 60 克糖繼續打，打到硬性起泡。取走螺旋打蛋器。 + g1 }; O. d! y
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八、用直型打蛋器先刮些蛋白泡沫到蛋黃麵糊中輕輕拌勻，以免蛋黃糊密度較高不易與蛋白泡沫拌勻。 www.ds-hk.net. r! i$ Q4 i( I  R; R9 q+ N7 g
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九、整盆蛋黃麵糊倒入蛋白泡沫中，用橡皮刀刮乾淨。 www.ds-hk.net, A5 J* Z) |/ h& n* v7 t$ ~
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十、先用直型打蛋器拌勻。再換橡皮刀徹底把底部麵糊翻上來。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% X8 h% g# f2 K2 V/ c! X0 R4 U
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十一、將麵糊刮入模型中，摔一下模型，使麵糊表面平整，即可放入烤箱
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