指形蛋糕
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材料：
4 |( D: B7 y8 D0 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A.蛋黃 130公克 ☆夜玥論壇ק7 k8 L& A Q" `9 B' r$ I1 q' t9 O0 T: K
細砂糖 70公克
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7 b- q! l3 b% i- z) n. t A; J fB.蛋白 200公克
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塔塔粉 1公克
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C.低筋麵粉 260公克 www.ds-hk.net3 P9 ~: T' ~, \ d
細糖粉 適量
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1 所有粉類皆先過篩後備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Q* b. D3 S. a+ c- v
2 將材料A的蛋黃與細砂糖以打蛋器攪打至色澤變淺黃色且體積變大備用。
# n6 {2 |/ @0 Z5 D l" m☆夜玥論壇ק3 將材料B的蛋白加入塔塔粉攪拌至蛋白起泡泡。
6 _: O( n* Z) {3 S( u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 在作法2中先加入65公克的細砂糖，繼續攪拌至泡泡更細緻，再加入剩下的65公克細砂糖，持續攪拌至泡泡感覺較硬，拿起攪拌器時泡泡略成勾狀。
5 z' t+ ^# D) j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 將作法1與作法4混合，再加入篩好的低筋麵粉攪拌至無乾粉狀態。
' ~- Y: y5 [ P% U6 o7 k' ]5 U☆夜玥論壇ק6 將作法5的材料裝入擠花袋中，在烤盤上擠出約長5公分、寬1公分的長條狀麵糊。 www.ds-hk.net2 F9 T7 Z% M) [ x
7 在作法6擠好的長條狀麵糊表面，撒上薄薄的細糖粉後，放入預熱好的烤箱，上火190℃、下火150℃，烤約10分鐘即完成。
