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[中菜] 紅燒羊肉爐〔已檢〕

紅燒羊肉爐〔已檢〕

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1.羊肉塊汆燙洗淨,瀝乾備用。
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' H1 n: G2 T" A. w, G7 ^  s/ G☆夜玥論壇×§2.紅蔥頭去皮切末,紅白蘿蔔去皮切塊,備用。
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3.取炒菜鍋加入黑麻油,爆香作法2的紅蔥頭末,加入作法1的羊肉塊、米酒炒香。
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8 y6 k( H$ f. W$ l9 F9 Ewww.ds-hk.net4.於作法3鍋中加入辣豆瓣醬和醬油炒香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 n" O3 U: P& x: F6 V7 e# `

- l( u" s& e$ J9 P/ K: |3 J5.續加入蔬果高湯及香料包,以中大火煮滾後,改轉小火續煮1小時。☆夜玥論壇×§( j7 D) }0 y; h: m, v+ U
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6.在作法5的鍋中再加入作法2的紅白蘿蔔塊,煮約20分鐘,即是羊肉爐湯底。☆夜玥論壇×§5 F, i4 O4 Q- B7 N- Z( F) f" E- J
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7.將作法6的羊肉爐湯底移至火鍋鍋內,再自行加入火鍋配料,煮滾後即可食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  T+ X  M8 x. P0 X& ?
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:26 編輯 ]
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