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[中菜] 紅燒羊肉爐〔已檢〕

紅燒羊肉爐〔已檢〕

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羊肉塊 1200公克 www.ds-hk.net% r7 h* v: o: T+ ^
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醬油 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 c6 C, [/ Z7 x
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紅蘿蔔 1條
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1.羊肉塊汆燙洗淨,瀝乾備用。
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2.紅蔥頭去皮切末,紅白蘿蔔去皮切塊,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; d8 D+ `" d# u
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3.取炒菜鍋加入黑麻油,爆香作法2的紅蔥頭末,加入作法1的羊肉塊、米酒炒香。6 y* `# x: v# s1 X( a- }4 T/ f
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4.於作法3鍋中加入辣豆瓣醬和醬油炒香。www.ds-hk.net6 C! g( h* S9 g+ [+ p3 e

- q$ n4 _! t! J, f7 U' j5.續加入蔬果高湯及香料包,以中大火煮滾後,改轉小火續煮1小時。
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6.在作法5的鍋中再加入作法2的紅白蘿蔔塊,煮約20分鐘,即是羊肉爐湯底。www.ds-hk.net6 l3 k* _% C; U$ _2 o) ]  h
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7.將作法6的羊肉爐湯底移至火鍋鍋內,再自行加入火鍋配料,煮滾後即可食用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:26 編輯 ]
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向晴喜歡  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% p/ C/ T$ N8 m

) X5 l7 A' g3 y8 r2 B3 o3 Bwww.ds-hk.net尤其冬天  加上高麗菜   冬粉   嗯   很贊喔

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