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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-7-23 20:24 只看該作者
紅燒羊肉爐〔已檢〕
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紅蔥頭 3顆
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草果 2顆
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1.羊肉塊汆燙洗淨，瀝乾備用。 * q2 j! c6 X( p2 H
6 G. G; c6 q$ M2.紅蔥頭去皮切末，紅白蘿蔔去皮切塊，備用。
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3.取炒菜鍋加入黑麻油，爆香作法2的紅蔥頭末，加入作法1的羊肉塊、米酒炒香。
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* U* l- z1 m4 Y, M8 h4.於作法3鍋中加入辣豆瓣醬和醬油炒香。 + V& ]6 k1 y( J
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5.續加入蔬果高湯及香料包，以中大火煮滾後，改轉小火續煮1小時。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: V4 ^, b$ L) ^$ i0 p$ X
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6.在作法5的鍋中再加入作法2的紅白蘿蔔塊，煮約20分鐘，即是羊肉爐湯底。 8 j9 ^9 O0 z: [/ _& I3 e/ n
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7.將作法6的羊肉爐湯底移至火鍋鍋內，再自行加入火鍋配料，煮滾後即可食用。 9 v7 w+ r' h6 S8 W/ D( c! i5 i
, ]2 R: M8 p/ Z; W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:26 編輯 ]
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