[中菜] 紅燒羊肉爐〔已檢〕

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【材　 料】
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紅蔥頭 3顆
% d7 O9 L1 l& ^3 N, p9 {黑麻油 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( z: C/ @' y) j5 k" H& |7 P
辣豆瓣醬 2大匙
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米酒 200㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) f* F! A- s1 v. ~
蔬果高湯 5000㏄ - D* b3 H: f% J* M
紅蘿蔔 1條 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( k" k% ^" j5 R, {( I/ J. i, \
白蘿蔔 1/2條 ☆夜玥論壇ק. S: o6 m8 _, @2 [! A
香料包：☆夜玥論壇ק, P0 y. z% p% x; M7 }( P: C( j
八角 8公克
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桂皮 15公克
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草果 2顆
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【做　 法】
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, g& O- [8 ^2 X  f1.羊肉塊汆燙洗淨，瀝乾備用。1 i4 D/ u# ?" n$ d
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2.紅蔥頭去皮切末，紅白蘿蔔去皮切塊，備用。
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3.取炒菜鍋加入黑麻油，爆香作法2的紅蔥頭末，加入作法1的羊肉塊、米酒炒香。
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4.於作法3鍋中加入辣豆瓣醬和醬油炒香。www.ds-hk.net* }/ x& I. n4 {' ]* A1 |
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5.續加入蔬果高湯及香料包，以中大火煮滾後，改轉小火續煮1小時。www.ds-hk.net9 V1 B/ t/ O. ]; P3 X. V. e! S

4 m2 Z0 V6 _* {& A! j: H" k3 dwww.ds-hk.net6.在作法5的鍋中再加入作法2的紅白蘿蔔塊，煮約20分鐘，即是羊肉爐湯底。☆夜玥論壇ק6 t; W# U/ q  y: V

9 K% ?2 |' X" @www.ds-hk.net7.將作法6的羊肉爐湯底移至火鍋鍋內，再自行加入火鍋配料，煮滾後即可食用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' w) A7 m; C9 \2 [+ c6 q

4 _5 d: N! M2 c' P; i, A7 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:26 編輯 ]

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尤其冬天  加上高麗菜   冬粉   嗯   很贊喔