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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-7-23 20:24 只看該作者
紅燒羊肉爐〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第854個瀏覽者
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7 k2 H' _# D* ?* G- f/ b# {- E1.羊肉塊汆燙洗淨，瀝乾備用。
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|( ~6 R) E' r" Rwww.ds-hk.net2.紅蔥頭去皮切末，紅白蘿蔔去皮切塊，備用。
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3.取炒菜鍋加入黑麻油，爆香作法2的紅蔥頭末，加入作法1的羊肉塊、米酒炒香。
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1 N/ `( b- X5 b1 \$ @. W; B! F1 a☆夜玥論壇ק4.於作法3鍋中加入辣豆瓣醬和醬油炒香。
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4 V) x$ L1 l5 ]. V0 E5 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.續加入蔬果高湯及香料包，以中大火煮滾後，改轉小火續煮1小時。 ☆夜玥論壇ק/ d/ \4 Y6 i0 _! Q7 q# m2 [
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6.在作法5的鍋中再加入作法2的紅白蘿蔔塊，煮約20分鐘，即是羊肉爐湯底。
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7.將作法6的羊肉爐湯底移至火鍋鍋內，再自行加入火鍋配料，煮滾後即可食用。 www.ds-hk.net3 ^! @( t1 P, R7 P
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:26 編輯 ]
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