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[甜品] 藍藻核桃蛋糕

藍藻核桃蛋糕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:希漾 您是第819個瀏覽者
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材料:
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高筋麵粉  355公克 ☆夜玥論壇×§0 X& `/ Y4 Q( k( r( ]! \
藍藻  10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ l( q$ x* x9 G& H6 e
糖粉  360公克
6 K* `8 \: Y  T1 z3 n+ s☆夜玥論壇×§泡打粉  5公克 ☆夜玥論壇×§3 c! ?) H7 q/ J7 p9 R8 m
全蛋  350公克
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0 b4 O+ T. h/ `www.ds-hk.net牛奶  50公克
( D, d0 v) I9 ]* `4 E9 y5 i鹽  5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! \( x9 O2 J! Z$ L3 B  W
核桃  200公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' C; @- h. @/ C. k4 p5 W: H+ z- P
細砂糖  30公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 y/ W* l: P0 |$ k
蘭姆酒  50公克
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一、雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- T: R; C" X  Y2 w! V( C' L7 o2 ^! _6 O
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二、高筋麵粉、藍藻、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ t/ P$ V  N  _  i, [- \0 G
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三、核桃洗淨瀝乾後與細砂糖、蘭姆酒拌勻,放入預熱好的烤箱以150℃烤約15分至熟備用。
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! l  {* z- w" g$ C) ?$ {四、將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。☆夜玥論壇×§% [0 D* T5 u2 J" _+ s
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五、當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入作法3的材料攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
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