西班牙馬鈴薯餅
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馬鈴薯 3 顆
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黑胡椒 適量
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鮮奶油 1/3 杯
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作法☆夜玥論壇ק9 h( m8 G+ |8 w- D, j5 k% ~& ^
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帶皮馬鈴薯加水放入HOTPAN燉煮，沸騰後放入HOTPAN外鍋中燜熟，待熟透後去皮、切片備用。 2 F- ]( y0 w5 ^' x ?& V% N- p
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雞蛋打散後加入鮮奶油、奶油、鹽、黑胡椒拌勻後，再放入馬鈴薯、培根、洋蔥及切碎的羅勒一起攪拌均勻。
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/ R6 Q7 r; ~% P, ]4 o☆夜玥論壇קHOTPAN中熱油，放入調好的馬鈴薯泥，蓋上鍋蓋，以小火慢烤至金黃色後，放上西洋香菜即可。
