[甜品] 紅豆酥派〔已檢〕

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【材　 料】
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紅豆餡 100公克
5 k- Q  {- K3 T9 r4 f2 \www.ds-hk.net蛋黃 1個
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; p1 @+ o0 m' b; T) |* _+ k【做　 法】
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1.冷凍酥皮稍微退冰；紅豆餡分成12個備用。 4 N+ C$ C* E  {
2.將作法1的一大片酥皮切成4小片備用。 . O- k, @3 N: |9 Q& G
3.將作法2的酥皮四邊刷上蛋黃，紅豆餡放入中間，對折壓緊。 www.ds-hk.net8 _4 a0 U0 L/ D; |+ [9 V
4.把壓緊的酥皮表面用牙籤稍微戳小洞，刷上蛋黃，撒上芝麻，放進已預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘即可。www.ds-hk.net. N, _( W+ }. b0 V  R, E6 ?
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:55 編輯 ]