[中菜] 芙蓉鮮蛤

材料：
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9 x3 t; W+ q. P6 p文蛤300g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ ~7 i! W- `' c+ k- Y
薑75g) t  A3 O2 C! I  y" P) A
豬絞肉200g
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荸薺20g* u; y" o/ }* ]# _) I4 ]' W' K0 g
蛋2顆0 S- P9 m/ y4 M: y
鮮奶少許www.ds-hk.net) F1 t; `' C, ^. O8 ?
水(4顆蛋量)
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2 R: [8 M8 i2 L* C- B" u8 M☆夜玥論壇ק調味料：
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9 L9 Y0 ]' ~6 m☆夜玥論壇ק魚露1大匙、米酒3大匙、太白粉1大匙 www.ds-hk.net2 \7 w2 N7 h8 d1 b( L( V

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& t0 h; x, J2 g2 J7 w/ F9 N' k☆夜玥論壇ק作法：
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3 m$ P/ w" x! _- G☆夜玥論壇ק1•薑、荸薺切末備用。枸杞泡酒備用。
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2•文蛤吐淨沙泥後，放入滾水中川燙6秒即可撈起取肉備用。
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3•取一碗水，加入文蛤肉、薑末、荸薺末、豬絞肉拌勻，加入鹽調味後，回填至殼中排盤備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. a/ q3 V5 C1 }; [) ^9 h

% g/ y3 _6 W& e  W8 C/ \, i; xwww.ds-hk.net4•取一碗水，加入蛋、水、鮮奶打勻過濾後，淋上做法3備用。www.ds-hk.net% ]+ }* j) a4 K* _8 Y/ }4 j: i/ J
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5•取一蒸鍋，放入做法4蒸約6分鐘至熟。
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4 g6 a. x/ }& O; E0 b6•花椰菜切小朵，放入滾水，加入少量鹽、沙拉油、糖調味燙熟取出，放上枸杞排盤。
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' ?2 r3 l4 P7 |& S( H+ mwww.ds-hk.net7•取一平底鍋，下調味料煮勻後，用太白粉勾芡後成為湯汁備用。
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8•將做法5取出，放上做法6，淋上做法7即可