[小錦囊] 何為吉利？

吉利Ｔ
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: `0 _# B$ x" mwww.ds-hk.net又稱果凍粉。
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是一種混合類的加工膠質，屬植物性，成品質地稍軟，口感介在吉利丁與洋菜之間，極適合於用來製作果凍。
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吉利丁最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* t' _  Q* d" O, U& s" q
吉利丁又稱明膠或魚膠，從英文名 Gelatine 譯音而來。
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它是從動物的骨頭（多為牛骨或魚骨）提煉出來的膠質，主要成分為蛋白質。
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吉利丁的應用非常的廣，從食品加工、西藥膠囊、中藥藥材、化妝品、釀酒及粘合木材等等，都有它的蹤跡。因為應用的不同，使用的吉利丁等級不同，為了最終產品所加的添加物也不同。
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7 u, F) r5 a# K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區吉利丁片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: c0 z" U0 G0 x$ @

4 d, V$ ~  D6 j+ ?- _8 a  |☆夜玥論壇ק片狀的吉利丁又叫吉利丁片，半透明黃褐色，有腥臭味，需要泡水去腥，經脫色去腥精製的吉利丁片顏色較透明，價格較高。吉利丁片須存放於乾燥處，否則受潮會粘結。
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使用吉利丁片使用時，請注意以下步驟：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 L. K- o: y( {7 l

  G$ c7 o8 z  j6 `  u# j  Q& b* W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區吉利丁片要剪成小片（利於泡軟）。
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. {1 z6 Y( F2 _8 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區浸泡時盡量不要重疊，水分約用量的5倍，要淹過材料。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 z9 Z+ v3 S1 `* M
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泡軟後瀝乾水分，再丟到其他材料中混勻。 www.ds-hk.net, o: h% V0 b' R1 ~+ S+ @* p7 C

2 l: X, A0 n2 N* x, A將所有材料加熱至吉利丁融化即可，溫度不宜太高，否則吉利丁凝結功效會降低。
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7 C  I: T; Y% r! l吉利丁粉) o9 v% X, }- U0 V4 o& _! \

& I) T# T2 r) i8 ]0 h0 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區粉狀的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食譜中的『（口者）哩粉』，功效和吉利丁片完全一樣。
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" T! p) a2 K3 S" r. G, a3 e2 \在台灣買到的吉利丁粉腥味較吉利丁片更重，在國外超市中購買的吉利丁粉則無腥味。
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吉利丁粉使用時，先倒入冰水中，使粉末吸收足夠的水份膨脹，不需攪拌否則會容易使粉末結塊，待粉末吸足水份後，再攪拌至融化。（國外購買的吉利丁許多直接以熱水攪拌即可，使用前先閱讀包裝說明即可）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) }  u* {! r/ o8 M% x' x" o

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: {) j+ s. d2 f; d" Q" e☆夜玥論壇ק　　10g吉利丁粉=13~15g吉利丁片 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ W+ l' _2 l! e3 v

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其實我用過吉利丁片，它的腥味還是挺重的說，建議使用時絕對不要去聞阿~~