發新話題
打印

[小錦囊] 何為吉利?

何為吉利?

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:希漾 您是第1099個瀏覽者
吉利Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 M4 F- _% b, z2 y9 j( A

# Q* ^& A2 M& g( L" J  ?$ z4 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源又稱果凍粉
0 F) n1 n8 D6 F' O! Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 w* M8 {& W/ T
是一種混合類的加工膠質,屬植物性,成品質地稍軟,口感介在吉利丁與洋菜之間,極適合於用來製作果凍。" }5 ?! d' k, L8 W0 {; ?( K" M
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( J, L; H9 Z- }/ ~& _( v2 ?
在室溫下即可凝結,使用前多先與糖混合後,再加水煮沸,口感較為脆 。
; W+ Y9 s, N. u, P! G3 w) uwww.ds-hk.net
: @4 [$ g* Y9 x3 g8 Q  o/ f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
8 E+ m9 V2 {! g9 X0 q7 G# A9 \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
4 m! g/ n3 X& \* y: A: ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源吉利丁
7 o3 n  R: d$ o! L3 C, Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源吉利丁又稱明膠魚膠,從英文名 Gelatine 譯音而來。
- y' f: S2 V' C4 K1 r% z9 q5 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 W  f) k% p3 I, T8 D
它是從動物的骨頭(多為牛骨或魚骨)提煉出來的膠質,主要成分為蛋白質。
, C$ k5 k% K# S- Z* }  J5 }www.ds-hk.net
* |- h2 S6 a) P' G! Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區吉利丁的應用非常的廣,從食品加工、西藥膠囊、中藥藥材、化妝品、釀酒及粘合木材等等,都有它的蹤跡。因為應用的不同,使用的吉利丁等級不同,為了最終產品所加的添加物也不同。
. P0 O. R" ?1 K" J0 R4 m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
/ d6 b$ W' d5 T, k) }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
. a! n+ w4 X4 a( `) T- {☆夜玥論壇×§www.ds-hk.net% r& U. a$ t6 W+ `9 k! g$ _3 b

& S) L: L: j3 O: T: Y9 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區吉利丁片☆夜玥論壇×§4 C. ]% a/ V. A: I2 o& x( h, h5 X

" }: g$ {- p* j$ J2 P6 _$ s# ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區片狀的吉利丁又叫吉利丁片,半透明黃褐色,有腥臭味,需要泡水去腥,經脫色去腥精製的吉利丁片顏色較透明,價格較高。吉利丁片須存放於乾燥處,否則受潮會粘結。☆夜玥論壇×§5 o! Y  ?5 d5 V1 [! u/ D
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# @  u$ d7 b8 `) M" G
使用吉利丁片使用時,請注意以下步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* }8 D' R* d0 ^
& y: N+ K. C$ f" A: j4 c" S
吉利丁片要剪成小片(利於泡軟)。
5 [0 Q3 @. k. ?; Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; f/ a% q6 J  P$ r$ `www.ds-hk.net浸泡時盡量不要重疊,水分約用量的5倍,要淹過材料。 # X8 t6 r. a& M; w$ N. A
☆夜玥論壇×§$ m$ A( T$ f! x
泡軟後瀝乾水分,再丟到其他材料中混勻。 ☆夜玥論壇×§$ g; [- f  b' m) N# U# d/ t

( z( \" F; b! L* {! \7 B3 s9 C4 @' ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區將所有材料加熱至吉利丁融化即可,溫度不宜太高,否則吉利丁凝結功效會降低。
- A9 s: Z" f* W; x( Z/ q2 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
( J; N/ T, p: `# fwww.ds-hk.net2 \4 `( i& r7 A4 ]" e3 O, n

. X" T3 S, r# E5 p( J% x% ~! abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 K1 r, j9 W1 S  `2 l
吉利丁粉
7 y7 e6 A8 m6 v# v) M. k3 M1 S☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 |0 m( E  {& i
粉狀的吉利丁又叫吉利丁粉,也是港式食譜中的『(口者)哩粉』,功效和吉利丁片完全一樣。
+ J- \+ @0 s7 w; [# n$ B☆夜玥論壇×§☆夜玥論壇×§6 T  V9 p( x! v6 o  D, T
在台灣買到的吉利丁粉腥味較吉利丁片更重,在國外超市中購買的吉利丁粉則無腥味。
! Y3 A1 N! U5 i: E( X8 e) C  {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
2 @' q! Y" i) W# J$ i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區吉利丁粉使用時,先倒入冰水中,使粉末吸收足夠的水份膨脹,不需攪拌否則會容易使粉末結塊,待粉末吸足水份後,再攪拌至融化。(國外購買的吉利丁許多直接以熱水攪拌即可,使用前先閱讀包裝說明即可)
) W; l2 N; P" v8 K' Q7 t) J7 R
2 ?/ d9 S+ j9 {4 [, Y8 `. S5 owww.ds-hk.net0 X. a0 S/ U% u$ |0 i
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' I. w; r3 [+ C  }$ L$ H* Q$ h3 ]
備註
" t0 @' s' `: O" W( }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
, u+ E" S8 @7 X$ Fwww.ds-hk.net一、吉利丁粉的凝固力比吉利丁片要強,通常大約是1.3 ~ 1.5倍
. O! E5 O- E9 J1 j! z/ j
/ X+ H' v; a) x+ u' G# nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  10g吉利丁粉=13~15g吉利丁片
0 k1 l3 ]" n- |6 A
9 u3 C5 `3 U7 N) d/ \www.ds-hk.net二、吉利丁片較吉利丁粉無腥臭味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 a  M- Z6 j' o4 }, F3 l: z

! |3 ?7 _3 J5 {1 v; {三、吉利T(植物膠) 吉利丁(動物膠)

TOP

其實我用過吉利丁片,它的腥味還是挺重的說,建議使用時絕對不要去聞阿~~

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2025-12-1 16:45

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.045948 秒, 數據庫查詢 8 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。