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[中菜] 生薑絲拌雞絲〔已檢〕

生薑絲拌雞絲〔已檢〕

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雞高湯 1大匙
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米酒 3大匙
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香油 1/2大匙
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【做  法】
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1.雞胸肉洗淨,放入滾水中,加入汆燙材料一起燙煮至熟透,撈出放涼後撕成絲備用。
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2.小黃瓜以少許份量外的鹽搓洗一下,洗淨切絲備用,。
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3.將作法1與作法2均放入大碗中,加入所有調味料充分拌勻即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯 ]
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