[西菜] 淡菜洋芋沙拉

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1 e9 F, y! [% @www.ds-hk.net【材　 料】
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  v, }' ?& c* K1 _: a3 b3 Y# _☆夜玥論壇ק淡菜 200公克
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西芹菜 100公克
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白酒 50㏄
+ n; C8 {( w& s☆夜玥論壇ק紅蔥頭 1顆
$ E% C. b, I' ]* ]大蒜 1瓣
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【調 味 料】
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白醋 20㏄
+ c  W5 S& v( K: p9 Owww.ds-hk.net芥末醬 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: x" {/ U: ]. p2 X
鹽 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% I5 q7 @3 u% X* N5 _$ p7 H, A3 l
胡椒 適量
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【做　 法】
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1.馬鈴薯放入沸水中煮約25∼30分鐘，取出去皮、切片；淡菜搓洗乾淨，備用。
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3.熱一平底鍋，放入少許油燒熱後，先放入作法1的淡菜、白酒，再取1/2量作法2的荷蘭芹碎、1/2量作法2的蒜碎，蓋上鍋蓋燜煮至淡菜熟，先將淡菜的肉取出備用。 ☆夜玥論壇ק' k% k/ f" e9 m( o0 R& ?7 q
4.取一碗，加入橄欖油、芥末醬、白醋、鹽及胡椒粉混合，拌至濃稠狀即為醬汁備用。
/ [9 o0 Z9 A( h5 P& H. ~% I5.將法3的淡菜肉、作法1的馬鈴薯片、作法2的芹菜片、紅蔥頭碎、剩餘的蒜碎及荷蘭芹碎混合均勻，最後拌入作法4的醬汁即可。