[西菜] 淡菜洋芋沙拉

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淡菜 200公克
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西芹菜 100公克 ☆夜玥論壇ק+ Z4 M4 @7 X6 [9 y( j0 X
荷蘭芹 20公克
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橄欖油 60㏄
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5 [0 n3 s. F# Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.馬鈴薯放入沸水中煮約25∼30分鐘，取出去皮、切片；淡菜搓洗乾淨，備用。 ☆夜玥論壇ק/ s/ g  g9 p- u7 d' }
2.西芹菜洗淨切片；荷蘭芹洗淨切碎；紅蔥頭洗淨去膜切碎；大蒜切碎，備用。 ☆夜玥論壇ק$ }' s9 I. i& M; }2 O7 g% c
3.熱一平底鍋，放入少許油燒熱後，先放入作法1的淡菜、白酒，再取1/2量作法2的荷蘭芹碎、1/2量作法2的蒜碎，蓋上鍋蓋燜煮至淡菜熟，先將淡菜的肉取出備用。 www.ds-hk.net& i, U8 e4 E$ _+ {4 A( P
4.取一碗，加入橄欖油、芥末醬、白醋、鹽及胡椒粉混合，拌至濃稠狀即為醬汁備用。
& k! V' _8 b; g' a  o' b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將法3的淡菜肉、作法1的馬鈴薯片、作法2的芹菜片、紅蔥頭碎、剩餘的蒜碎及荷蘭芹碎混合均勻，最後拌入作法4的醬汁即可。